Салат із горбуші. Який салат можна приготувати з консервованої горбуші?

Салати з горбушем вважаються дуже ситними. Саме тому рецепти з фото цієї страви настільки популярні у всіх господарок нашої країни. У нашому сьогоднішньому огляді ми вирішили зібрати найкращі з них, щоби на вашому столі завжди були нові смачні частування.

На порцію в 100г - 139кк; Б/Ж/У: 8/10/3

Отже, для приготування цього ситного та одночасно дієтичного салату вам знадобиться:

філе слабосоленого горбуша 450-500г;
4 середні томати;
одне свіже авокадо;
пару скибочок лимона для прикраси;
4 ст. ложки оливкової олії;
1/2 цибулі (цей інгредієнт додається за бажанням);
приправи: сіль, перець, зелень свіжа чи сушена.

Почніть з того, що обробіть горбушу, позбавивши її жирної шкурки.

Покладіть рибу в салатницю, і потім займіться помідорами - з них також потрібно зняти шкірку. І зробити це найпростіше, обдавши томати окропом. Тепер наріжте овочі кубиками та відправте до риби.

Після цього приступайте до авокадо. Його необхідно розрізати на 2 частини та позбавити кісточки. М'якуш також нарізаємо кубиками і відправляємо до інших інгредієнтів.
Власне, основа готова.
Тепер солимо, перчимо, приправляємо на свій смак і заливаємо зверху оливковою олією. Перемішуємо.

Якщо ви готуєтеся до приходу гостей, прикрасьте блюдо кількома скибочками лимона. При необхідності кілька крапель цитрусу можна видавити і салат. Цибулю додавайте на свій розсуд.

Все, салат із солоною горбушею готовий.

Салат-рулет «Норвезький роман»

На порцію в 100г - 153Кк; Б/Ж/У: 5,9/11,08/7,40

Салат «Норвезький роман»

Зараз ми надамо вашій увазі дивовижний рецепт салату з консервованою горбушею, а також покрокові фото до нього, завдяки яким ви дізнаєтесь, як приготувати цю неймовірно смачну та ситну страву.

Отже, для початку збираємо інгредієнти:

дві банки консервованої горбуші в олії чи власному соку;
два середні свіжі негіркі огірки;
одна велика цибулина;
одна морква;
140г вареного рису;
майонез;
кілька великих цільного листя салату;
сіль, перець, свіжа зелень (кріп);
вижити сік лимона.

Починаємо готувати.

Натріть на великій тертці моркву, після чого обсмажте її на олії до утворення золотистого забарвлення.

Тепер наріжте цибулю тонкими півкільцями і, як радить творець цього рецепту, злегка його поперчіть. За бажання, цибулю можна змочити і в оцті. Залишаємо овочі в окремих мисках і приступаємо безпосередньо до формування блюда.

Покладіть на плоску тарілку відрізок харчової плівки, а поверх неї чисте листя салату.

На них зверху щільним шаром розмістіть варений рис. Злегка присолити.

Промажте так званий гарнір невеликим шаром майонезу, після чого покладіть слідом попередньо подрібнену консервовану горбушу. Знову мажете майонезом.

Наріжте соломкою свіжі огірки, змішайте їх з кропом і помістіть на самій вершині салату, як на фото.

Тепер, тією харчовою плівкою, яка опинилася в самому низу, оберніть блюдо, щоб надати йому форму рулету, і відправте в холодильник на півтори-дві години, як слід просочитися.

Все, простий і смачний салат готовий

Важливо! Ті, хто не любить рис, можуть замінити його на варену картоплю.

Ніжний салат з додаванням копченого горбуша та гарбуза

На порцію 100г - 164кк; Б/Ж/У: 5/13/8

Сміливо можна сказати, що салат з печеним гарбузом і копченим горбушем припаде до душі кожному справжньому гурману. Адже він має настільки незвичайний та неабиякий смак, що обов'язково стане основною стравою на будь-якій сімейній урочистості. А приготувати цей кулінарний шедевр, як завжди, не складе особливих труднощів.

Отже, візьміть:

250г горбуші гарячого копчення;
400г м'якоті гарбуза;
Два великі солодкі болгарські перці (для краси можна різнокольорових);
Помідори чері 4-5 шт;
2 ст. ложки оливкової олії;
5 ст. ложок меду;
100г консервованої кукурудзи;
кунжут;
одну середнього розміру цибулину;
свіжу зелень;
10г білого, бажано сухого вина.

Почніть з того, що добудьте з цілого гарбуза м'якуш і наріжте його невеликими кубиками. Те саме зробіть з очищеними від насіння перчиками та цибулею.

Тепер візьміть форму для запікання, змастіть її оливковою олією та помістіть туди нарізані овочі: гарбуз, цибулю, перець. Покрийте все фольгою та відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 10-15 хвилин. Після закінчення цього часу дістаньте форму, приберіть фольгу, дайте вмісту охолонути.

А поки овочі готуються до того, щоб опинитись у салаті, займіться рибою. Для цього позбавте горбуша від кісток і шкірки, після чого подрібніть ножем або руками.

Починайте формування салату. Спочатку покладіть у спеціально приготований посуд охолоджені овочі, а поверх них розкладіть рибу.

Далі, наріжте помідори чері на чотири рівні частини, додайте їх у тарілку разом із кукурудзою, залийте все рідким медом та десятьма грамами білого вина. Найконечнішим штрихом посипте свій шедевр кунжутом.

Важливо! Якщо у вас немає рідкого меду, а лише зацукрований, нічого страшного. Просто розтопіть його на водяній бані.

Салат з сиром, яблуками та вареним горбушем

Бажаєте ще один рецепт оригінальної страви? Тоді вся увага сюди! Представляємо вам салат з відвареним горбушем, який виявиться не тільки неймовірно смачним, але й корисним. І, як завжди, почнемо з інгредієнтів:

450г сирої горбуші;
чотири середні картоплі;
одна велика морква;
одне велике яблуко (можна червоне, зелене або жовте);
один середній огірок;
100г сиру твердих сортів (Чеддер, Пармезан, Гауда, Маасдам, Сбринц та інші);
майонез;
листя салату 3-4 шт.

У різних каструлях зваріть рибу та овочі (картопля, морква).

Поки йде цей процес, наріжте невеликими кубиками свіжий огірок, а яблуко натріть на тертці.

Після того, як овочі охолонуть, їх також необхідно буде перетворити на кубики.

Не забудьте подрібнити рибу та листя салату.

На завершення змішайте всі складові в одній салатниці та заправте майонезом до смаку.

Страва готова!

Улюблена мімоза

На порцію 100г - 127кк; Б/Ж/У: 7/9/7

Ну і наприкінці нашого огляду ми вирішили нагадати вам рецепт улюбленого всіма салату з консерви горбуші, який називається "Мімоза". Ось уже багато років він є популярним блюдом на столах росіян.

Салат мімоза"

Для нього нам знадобиться:

п'ять курячих яєць;
три середнього розміру моркви;
одна банка консервованої горбуші в олії чи власному соку, хто як любить;
велика цибулина;
2-3 картоплі;
майонез;
кріп для прикраси.

Почніть приготування з варіння моркви, картоплі та яєць.

Коли овочі будуть готові, дрібно їх наріжте або зовсім натріть на великій тертці;

Яйця очистіть та відокремте білки від жовтків.

Цибулю, за бажання, бланшуйте.

Тепер візьміть тарілку і почніть викладати в неї шари.

Перший – консервована горбуша (і не забудьте злити зайву рідину).

Друга — дрібно нарізана цибуля. Промажте все майонезом.

Третім шаром кладіть моркву, а четвертим – картопля. Поміж ними обов'язково покладіть майонез.

Над морквою розмістіть яєчний білок. І також просочіть його майонезом.

На завершення на дуже дрібній тертці натріть жовток.

Прикрасьте верх гілочкою кропу. Смачного!

Як бачите, всі рецепти салатів з горбушем дуже доступні і легкі у виконанні. А якщо вони ще й з фотографіями, тоді у вас точно не виникне жодних проблем зі створенням кулінарних шедеврів. Обов'язково скористайтесь нашими рекомендаціями та залишайте відгуки у коментарях.

Страви з горбуші консервовані, смачні, соковиті та ароматні. Ця риба користується популярністю при приготуванні салатів. Приготувати смачний салат із горбушею можна швидко, просто, без особливих зусиль, особливо якщо в рецепті використовується риба у консервованому вигляді.

Салат із консервованої горбуші

Інгредієнти:

Горбуша натуральна - 1 банка
Морква – 1 шт.
Свіжий огірок – 1 шт.
Курячі яйця - 2-3 шт.
Майонез - за смаком
Сіль за смаком
Зелена цибуля - 20 г
Цибуля - 1-2 головки
Кріп - для прикраси

Спосіб приготування:

Готуємо усі інгредієнти. Відварюємо моркву, яйця до готовності.
Розкриваємо консерви, витягаємо в миску вміст. Кісточки віддаляються, а саму горбушу розминаємо виделкою.
Зелену цибулю нарубаємо ножем, відправляємо на дно скляного салатника.
Зверху трохи змащуємо майонезом.
Після чого рясним шаром додаємо консервовану горбушу. Застосуйте консерви вилкою.
Кубики цибулі не сильно обсмажуємо. Додаємо солі до смаку. Відварену моркву натріть на тертці. Горбуша покривається морквяним шаром.
Далі шар свіжих огірків. Огірочки наріжте дрібними кубиками або тонкою соломкою.
Потім легкий відтінок майонезу та яєчний шар. Причому жовтки додамо в салат окремо від білків, але як прикраси. Жовтки труться на дрібній тертці, розподіляються праворуч салатника. Білки – ліворуч. Яєчний шар необхідно посолити.
Відправимо салатник на 30 хвилин у прохолодне місце. Салат із консервованої горбуші готовий

Салат із горбушею консервованою

Інгредієнти:

консервована горбуша ‑1 банка
рис - 1/3 склянки
яйця-2 шт
морква - 1-2 шт
огірок - 1 шт
зелена цибуля - 3-4 пір'їни
майонез до смаку
сіль свіжомелений перець по вксу

Спосіб приготування:

Ретельно промиваємо рисові зерна кілька разів, поки вода не освітлиться. Потім беремо каструлю і поміщаємо в неї промитий рис, заповнюємо її водою у співвідношенні: на одну склянку рису-дві склянки води. Ставимо каструлю на великий вогонь, накриваємо кришкою. Чекаємо кілька хвилин, після того, як вода почала кипіти, вогонь зменшуємо до мінімального, варимо так до готовності. Потім слід остудити рис.
Моркву відварити. Очистити від шкірки, нарізати кубиками чи тонкою соломкою.
Огірок нарізувати|нарізати| кубиками або тонкою соломкою. Зелену цибулю дрібно нарізати. Відварити яйця до готової готовності. Остудити потім порубати.
Горбушу розім'яти виделкою. З'єднати разом горбушу, моркву, рис, огірок, яйця, цибулю, заправити майонезом, посолити за смаком, перемішати.
Забрати салат у холодильник і дати настоятися 6-12 годин.

Салат із горбуші з плавленим сиром та морквою

Інгредієнти:

консервована горбуша – 1 банка;
яйце куряче - 2 шт.;
плавлений сир – 100 г;
морква – 0,2 кг;
свіжа зелень, майонез – до смаку.

Спосіб приготування:

Сир на півгодини приберіть у морозильник, потім крупно натріть, залиште на якийсь час у тарілці, зайнявшись підготовкою інших продуктів.
Помийте моркву. Зваріть її, не очищаючи, остудіть. Очистіть, наріжте дрібними кубиками.
Відваріть протягом 10 хвилин яйця. Остудіть їх, поставивши під струмінь холодної води. Очистіть. Вийміть жовтки. Білки дрібно поріжте. Жовтки подрібніть на тертці.
Розкрийте банку з консервами, злийте їх рідину. Рибу перекладіть у миску і розімніть вилкою. Не забудьте видалити великі кістки.
Викладіть продукти шарами, кожен промазуючи майонезом. Першим шаром буде рибний, другим – білковий, третім – морквяний, четвертим – сирний.
Дрібно порубайте зелень, змішайте її із подрібненими жовтками, посипте салат.

"Ніжний" салат з горбушами, кальмарами та креветками

Інгредієнти:

горбуша консервована - 1 банка
крабове м'ясо – 200 г.
креветки – або кальмари 250 г.
яйця відварені – 4 шт.
майонез - за смаком
червона ікра - для прикраси

Спосіб приготування:

Засудимо усі потрібні нам інгредієнти. Яйця відварити до готовності. Морський мікс (креветки та кальмари) відварити до готовності у підсоленій воді. Очистити, кальмари нарізати кільцями. нарізати. Крабове м'ясо нарізати дрібними кубиками
З горбуші видалити кістки, розім'яти виделкою. Частину креветок чи кальмарів відкласти для прикраси.
Яйця очистити, відокремити жовтки від білків. Білки натерти на тертці, жовтки відкласти. Викладати салат на блюдо шарами, змащуючи кожен шар майонезом: горбуша – крабове м'ясо – креветки або кальмари – білки.
Готовий салат прикрасити креветками або кальмарами, що залишилися, і червоною ікрою.

Салат з квасолею та консервованою горбушею

Інгредієнти:

банку білої квасолі - 200 гр.;
1 огірок;
банку горбуші (консервованої);
пучок будь-якої зелені;
рослинна олія;
гірчиця – 2,5 ч.л.;
перець чорний молотий;
сіль.

Спосіб приготування:

Для приготування салату з консервованої горбуші спочатку розкриваємо білу квасолю в банці і зливаємо воду. Промиваємо квасолю під проточною водою і відправляємо в салатницю.
У салаті можна використовувати зварену квасолю. З банки з горбушем зливаємо воду, розминаємо вилкою на невеликі шматочки.
Для заправки з'єднуємо олію, перець, сіль, гірчицю.
Огірок ріжемо кубиками, викладаємо в салат.
Останній етап – нарізка зелені.
Зелень можна використовувати будь-яку, яка є під рукою. Заправку виливаємо в салат з консервованої горбуші та квасолі та активно все перемішуємо.
Салату даємо настоятися 5-7 хвилин і вперед! Викладаємо в ошатну салатницю, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.

Салат «Мімоза» з консервованою горбушею

Інгредієнти:

горбуша консервована – 200 г
твердий сир – 170 г
картопля – 250 г
яйця курячі – 4 шт.
морквина – 200 г
цибуля ріпчаста – 80 г
жирний майонез – 200 г
зелень кропу – 1 пучок

Спосіб приготування:

Відваріть моркву, картопля та яйця. Овочі окремо, яйця окремо. Остудіть та очистіть готові інгредієнти.
В окремі тарілочки натріть на дрібній тертці відварену картоплю, моркву, твердий сир, білки та жовтки.
У глибоку тарілку викладіть горбушу з невеликою кількістю олії. Розімніть рибку вилкою в масу, близьку до однорідної. Змастіть шар малою кількістю майонезу.
Потім викладіть шар білка з соусом і терту морквину. Її також просочіть невеликою кількістю майонезу.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, дрібно нарубайте. Щоб прибрати надмірну гіркоту, залийте цибульну масу легким оцтовим маринадом.
Розподіліть цибулю на шар моркви і просочіть майонезом. Зверху - картопля потім знову соус.
Завершує послідовність шарів твердий натертий сир. Покрийте верхівку салату майонезом, розрівняйте поверхню спинкою великої ложки.
Прикрасьте класичний салат «Мимоза» з горбушею та сиром гілками кропу та тертим яєчним жовтком. Сховайте блюдо на 1-2 години у холодильник.

Капуста з консервованою горбушею

Інгредієнти:

250-300 г пекінської капусти
100 г свіжих огірків
4 відварені яйця
1 баночка консервованої горбуші (240-250 г)
сир твердий - 90-100 г
1 червона цибулина (або звичайна)
сіль, за бажанням - перець
майонез

Спосіб приготування:

Яйця варимо приблизно 10 хвилин, цього часу вистачає, щоби підготувати все для салату. Насамперед шаткуємо пекінську капусту, злегка посипаємо сіллю, мені долонями на столі, не сильно і недовго - вона швидко дає сік.
Огірок нарізаємо кубиком або половинками гуртків, шаткуємо цибулю.
Горбушу викладаємо в тарілку разом з рідиною, вибираємо кісточки та розминаємо вилкою.
Сир (чеддер, тильзітер, маасдам тощо) натираємо дрібно.
Яйця вже зварилися, охолоджені, залишається порубати їх.
Склавши всі компоненти, заправляємо майонезом. Відразу подаємо.

Салат «Змійка» з горбушем

Інгредієнти:

Сир ‑150 г
Картопля-400 г
Огірки мариновані ‑200 г
Горбуша ‑200 г
Майонез ‑100 г
Зелень петрушки-30 г
Часник-30 г
Яйця курячі ‑3 шт.

Спосіб приготування:

Картопля та яйця слід відварити заздалегідь, остудити, очистити.
Якщо не остудити, під час нарізки вони перетворяться на пюре, тоді страву не вийде.
Інгредієнти (картопля, яйця, сирки) натираємо на тертці, викладаємо салатник.
Рибу подрібнюємо вилкою, видаляємо кісточки, викладаємо в салат.
Часник пропускаємо через прес, змішуємо з майонезом і заправляємо салат.
Салат уже готовий, тепер його прикрашатимемо у вигляді змії.
На блюдо викладаємо змійкою салат, надаємо йому форму звивистої ковбаски. Робиться це легко, тому що всі інгредієнти натерті на тертці маса добре ліпиться. Змію обсипаємо тертим яйцем для вирівнювання поверхні.
Якщо ви вже фахівець з карвінгу, можете викласти змію шарами, останнім з яких буде терте яйце, але врахуйте, що акуратно та красиво листковий салат у вигляді змії зробити набагато важче. Тонкими кухлями нарізаємо мариновані огірки і викладаємо з них луску змії. Очі та візерунок з маслин.

Салат із зеленим горошком та рисом

Інгредієнти:

Консервовані горбуші 250 г
Яйце куряче 2 шт.
Горох консервований 50 г
Рис 30 г
Цибуля червона 30 г
Російський сир 40 г
Майонез 40 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Спосіб приготування:

Сардини викладіть із банки в салатник. Після розімніть вилкою.
Яйця зваріть круто, залийте холодною водою, охолодіть, очистіть, розімніть вилкою або дрібно наріжте. Додайте салат.
Викладіть у салатник зелений горошок.
Рис зваріть, для цього ретельно його помийте і висипте в киплячу воду, перемішайте. Варіть до готовності рису. Співвідношення рису до води 1:2. Потім воду злийте, а рис промийте кип'яченою водою. Охолодіть, додайте салат.
Червону цибулю очистіть, помийте і дрібно наріжте. Додайте салат.
Сир натріть на тертці, викладіть салатник. Заправте салат майонезом. Посоліть, поперчіть салат за смаком. Перемішайте усі інгредієнти салату.

Салат з консерви горбуші та авокадо

Інгредієнти:

1 авокадо,
1 банка горбуші у власному соку,
2 невеликі помідори,
10 штук оливок без кісточок,
2 ст. ложки оливкової олії,
1 ст. ложка лимонного соку.

Спосіб приготування:

Порізати очищений авокадо шматочками.
Консервовану горбушу у своєму соку поділити на скибочки.
Нарізати красиво помідори.
Зелені оливки без кісточок також красиво нарізати.
Все змішати. Заправити салат сумішшю з оливкової олії та лимонного соку.

Користь та шкода салатів з горбушем

Горбуша, як і інші представники сімейства лососевих, багата на цінні вітаміни і мінерали. У її складі є компонент, який складно знайти у інших продуктах – вітамін РР. Він потрібен нашому організму для нормалізації роботи нервової системи та ШКТ.
Інші корисні речовини нормалізують роботу кровоносної системи, беруть активну участь у кровотворенні. Крім того, всі представники рибного царства містять жирні кислоти омега-3, які мають позитивний вплив на ділянки мозку, які відповідають за емоції.
Горбушу не можна вживати в їжу людям, які страждають на алергію на рибу або непереносимістю фтору і йоду. Дуже акуратно її потрібно вживати у разі наявності хронічних захворювань печінки та ШКТ

Як вибрати консерви

Насамперед уважно оглядаємо банку. На ній не повинно бути вм'ятин та іржі, інакше є ризик того, що риба почала псуватися.
Віддавайте перевагу тим консервам, що зроблено недалеко від місця вилову риби – на Далекому Сході. Якщо консерви виробляються недалеко від моря, то сировина використовується свіжа, або свіжоморожена, такі консерви набагато смачніші і корисніші.
Ще один "помічник" - дата виробництва. Вибирайте консерви, виготовлені в період липень-вересень, саме в цей час виловлюють рибу.
У складі консервів має бути лише горбуша та спеції (сіль).
Після відкриття банки зверніть увагу на саму рибу - вона має бути щільно укладена, шматки не повинні розвалюватися. Колір її м'яса – рожевий, у жодному разі не сірий чи зелений. Смак – соковитий та ніжний.
Бульйон, в якому знаходиться риба, має бути прозорим.

З чим поєднувати горбушу в салатах та чим заправляти

Завдяки ніжному смаку, а також соковитості, горбушу можна поєднувати з багатьма продуктами. Наприклад: томатами, капустою, рисом, картоплею, яйцями, сиром, свіжими та солоними огірками, цибулею, кукурудзою, морквою. На подив господаркам, горбуша – «кращий друг» і для фруктів, вона додається до салатів з виноградом, яблуками, апельсинами, ананасами, лимоном.
Як заправку можна використовувати бульйон від консервів, майонез, розбавлений бульйоном або сметаною, сік лимона.

Найвідоміший салат із горбушою консервованою – це, звичайно ж, «Мімоза». Рецепт із фото запропонованої страви простий, але виглядає дуже апетитно та яскраво, тому його часто готують на святковий стіл. І якщо хтось не знає, як приготувати салат «Мімоза» з консервою, то покроковий рецепт з фото розповість усі секрети.

Інгредієнти:

1 банка горбуші;
160 мл майонезу;
4 яйця;
100 г сиру;
3 моркви;
2 цибулини;
4 бульби картоплі;
сіль за смаком;
зелень до смаку.

Приготування:

1. Моркву та бульби картоплі варимо до готовності, потім остуджуємо, очищаємо та подрібнюємо на тертці.

2. Яйця відварюємо, також пропускаємо їх через тертку, але білки окремо від жовтків.
3. Цибулини ріпчастого овоча дрібно крихтим ножем.
4. Для подрібнення сиру використовуємо терку.

5. Далі відкриваємо банку з горбушею, рибу дістаємо в миску і розминаємо її вилкою.
6. Тепер збираємо салат. Інгредієнти викладаємо шарами, і кожен просочуємо майонезом.

7. Спочатку кладемо картоплю, потім рибу, присипаємо цибулею. Потім морква, яєчні білки та сир.

8. Завершуємо складання останнім шаром із жовтків, і ставимо салат у прохолодне місце, щоб він добре просочився. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

Порада!
Професійні кухарі рекомендують заздалегідь зварити всі інгредієнти, покласти в холод на 1,5 години. Так вони стануть однаковою температурою, не липнуть до рук і дадуть потрібну текстуру готовій страві.

Рисовий салат з рибою

Дуже смачний салат виходить з консервованою горбушею і з рисом. Запропонований рецепт з фото дуже простий, страва виходить ситною, тому що тут використовується крупа.

Інгредієнти:

200 г горбуші;
2 яйця;
3-4 ст. л. рису;
1 цибулина;
50 г сиру;
сіль за смаком;
майонез;
зелень.

Приготування:

1. Відкриваємо банку з горбушем, зливаємо рідину, рибу викладаємо в миску та розминаємо вилкою.

2. Відварюємо яйця та крупу. Для салату краще взяти довгозерний рис, тому що він не розварюється, а, навпаки, виходить розсипчастим.
3. Невеликими кубиками кришимо цибулю та яйця, сир подрібнюємо на тертці.

4. Дрібно шаткуємо зелень, можна взяти будь-яку, але перевагу краще віддати петрушці.
5. Тепер усі підготовлені інгредієнти відправляємо в салатницю, додаємо майонез, сіль за смаком та перемішуємо.

6. Якщо салат готується для святкового столу, можна викласти інгредієнти пошарово, тільки білки і жовтки потрібно буде покришити окремо.

На замітку!
Смак страви залежить від якості консерви. Тому при виборі варто звернути увагу на дату виробництва і дуже добре, якщо там буде вказано літні місяці. Саме на цей період припадає вилов горбуші.

Салат із горбуші з болгарськими перцями

Салат із горбушем консервованим і солодким перцем готується з простих інгредієнтів і виходить дуже смачним. Секрет запропонованого рецепту страви з покроковим фото у заправці, яка надає салату пікантний смак.

Інгредієнти:

1 баночка горбуші;
1,5 солодкого перцю (різних кольорів);
3 курячі яйця;
1 цибулина;
2 бульби картоплі;
чері для оздоблення;
4 перепелині яйця;
листя салату.

Для заправки:

1 ст. л. сметани;
1 ст. л. майонезу;
1 ч. л. гірчиці;
0,5 ч. л. хрону.

Приготування:

1. Беремо по половинці солодкого перцю різних кольорів, очищаємо від насіння та нарізаємо тонкою соломкою.

2. На півмісяці шаткуємо цибулю і маринуємо. Для цього беремо воду, розмішуємо в ній ложечку цукру та трохи оцту. Залишаємо в маринаді на 15 хвилин.

3. Яйця курячі відварюємо і ріжемо довгими шматочками.

4. Бульби картоплі також відварюємо та нарізаємо маленькими кубиками.

5. Дістаємо горбушу з банки, м'ясо відокремлюємо від шкірки та кісточок, розбираємо на шматочки, трохи залишаємо для прикраси, решту нарізаємо кубиками.

6. У миску кладемо листя салату, яке рвемо прямо руками, викладаємо перець, курячі яйця, картопля і рибу.

7. В окремому посуді змішуємо сметану, майонез, гірчицю та хрін.

8. Заправку виливаємо в миску із салатом, акуратно все перемішуємо.

9. Викладаємо на гарне блюдо, прикрашаємо шматочками риби, половинками чері та перепелиних яєць, а також замаринованими цибулею.

Порада!
У магазинах продається горбуша в олії або законсервована у власному соку, слід обирати останній варіант. Така риба соковитіша і менш калорійна.

Салат «Норвезький роман»

Салат «Норвезький роман» з консервованою горбушею виходить настільки смачним і апетитним, що рецепт з фото його приготування потрібно обов'язково включити у святкове меню. Страва ще й дуже ситна, тому може замінити гарнір чи основну страву.

Інгредієнти:

2 баночки горбуші;
1 цибулина;
1 морква;
2-3 свіжі огірки;
125 г рису;
50 г кропу;
листя салату;
половинка лимона;
сіль та перець за смаком;
майонез.

Приготування:

1. Велику сиру моркву очищаємо, подрібнюємо на тертці та пасеруємо на малому вогні протягом 8 хвилин на сковороді на розігрітій олії. Овочі сильно не засмажуємо. Після цього викладаємо на тарілку і залишаємо остигати.

2. Цибулю шаткуємо тонкими півмісяцями, кладемо в окрему тарілку, видавлюємо сік з половинки цитрусу, посипаємо перцем і залишаємо маринуватися.

3. Рис відварюємо до готовності у підсоленій воді.

4. Рибу дістаємо з банки, кладемо на тарілку та розминаємо вилкою.

5. Дрібно шаткуємо кріп і тонкою соломкою ріжемо огірки, змішуємо в окремій мисці.

6. Тепер беремо салатник, викладаємо листя салату та рис, присолюємо та змащуємо майонезом.

7. Зверху кладемо горбушу, її також просочуємо тонким шаром майонезу.

8. Потім цибулю та моркву, соус і зверху викладаємо огірки з кропом.

9. Залишаємо салат на кілька годин просочитися.

На замітку!
За бажанням рис можна замінити картоплею, замість лимона для маринаду використовувати оцет. Якщо горбуші немає, можна взяти скумбрію чи сардину.

Салат з горбушею та крекерами

Салат з крекером та консервою – дуже апетитна страва, яка підійде як для повсякденного, так і для святкового столу. Рецепт з фото простий, відварюємо яйця та подрібнюємо інгредієнти. Страву прикрашаємо різнокольоровими крекерами, які надають настрій.

Інгредієнти:

1 банка горбуші;
3 солоних огірків;
3 курячі яйця;
200 г твердого сиру;
крекер солоний "Рибка";
2 зубчики часнику;
майонез до смаку.

Приготування:

1. Відкриваємо банку з горбушем, зливаємо рідину та розминаємо рибу вилкою.

2. Через прес пропускаємо зубчики часнику, частину змішуємо з майонезом, частину з горбушею.

3. Відварені круто яйця подрібнюємо на великій тертці.

4. Дрібно нарізаємо солоні огірки.

5. Також через велику тертку пропускаємо сир.

6. Викладаємо салат шарами. Першим кладемо крекер, промазуємо часниковим майонезом.

7. Зверху рибу з часником, потім огірки, цей шар також просочуємо соусом.

8. Потім яйця, знову майонез, сир, майонез та крекери, які розкладаємо у хаотичному порядку.

Порада!
Горбушу дістаємо з розсолу тільки перед тим, як покласти її в салат, інакше риба обвітреться і втратить соковитість.

Салат із горбушею «Наполеон»

Салат із горбушею консервованою «Наполеон» – не просто рецепт із фото дуже смачної страви, а справжній закусочний торт. Така закуска стане прикрасою будь-якого святкового столу та обов'язково сподобається всім гостям.

Інгредієнти:

Готові листкові коржі;
250 г горбуші (консерви);
1 зубчик часнику;
2 моркви;
3 яйця;
120 г сирного сиру;
майонез.

Приготування:

1. Горбушу звільняємо від кісточок та шкірки, розминаємо вилкою. Яйця відварюємо та натираємо на великій тертці.

2. Моркву також варимо до готовності, пропускаємо через терку, додаємо подрібнений часник та майонез, перемішуємо. Беремо готові листкові коржі для торта "Наполеон" і починаємо збирати салат. Перший корж змащуємо тонким шаром майонезу та викладаємо половину горбуші.

3. Зверху кладемо другий корж, його нічим змащувати не потрібно, а одразу викладаємо на нього масу з моркви та часнику. Третій корж просочуємо соусом, викладаємо на нього терті яйця. На четвертий корж кладемо горбушу, що залишився. Останній корж, а також боки салату промазуємо сирним сиром.

8. Беремо ще один листковий корж, подрібнюємо його до крихти і обсипаємо салат з усіх боків.

9. Накриваємо страву харчовою плівкою, зверху кладемо дошку, придавлюємо не надто важким вантажем і на 2 години ставимо у прохолодне місце. Перед подачею плівку знімаємо та при бажанні прикрашаємо зеленню.

На замітку!
Всі варені інгредієнти завжди потрібно добре остуджувати, а потім використовувати їх для приготування. Так шари добре триматимуть форму, салат довше не зіпсується.

Дуже смачний салат із горбушею для святкового столу

Такий салат із горбушею обов'язково варто приготувати для святкового столу. Інгредієнти тут всі прості, а заправка незвичайна, що робить страву цікавою на смак.

Інгредієнти:

1 банка горбуші;
100 г сиру;
4 курячі яйця;
100 г рису;
1 фіолетова цибулина;
2 ч. л. соку лимона.

Для соусу:

300 мл густого йогурту;
20 г руколи;
100 г смаженого арахісу;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Півкільцями шаткуємо цибулю, заливаємо соком цитрусу і залишаємо маринуватися.

2. Рис відварюємо до готовності у підсоленій воді.

3. Варені яйця натираємо на великій тертці, а сир на дрібній.

4. Для соусу в чашу блендера кладемо руколу, обсмажений арахіс, підсипаємо трохи солі та перцю, вливаємо йогурт, збиваємо все до однорідності.

5. Тепер на тарілку ставимо форму і першим шаром викладаємо горбушу, яку просто розминаємо виделкою, зверху – маринована цибуля та соус.

6. Потім викладаємо рис, просочуємо соусом, після сир, соус, яйця і знову соус.

7. Акуратно знімаємо кільце, прикрашаємо салат зеленню та горішками.

Порада!
Якщо з горбуші потрібно прибрати масло, то розминаємо її виделкою і викладаємо на серветку, яка і вбере надлишки жиру.

Салат із консервованою горбушею – недорогий варіант приготування смачної страви. Будь-який із запропонованих рецептів з фото можна використовувати як для повсякденного, так і для святкового меню. Але щоб страви дійсно вийшли смачними, потрібно вибирати якісну горбушу - вона має бути блідо-рожевого кольору.

Бувають рецепти, які приготувати легко і швидко, салат з консервованої горбуші відноситься якраз до таких. Він більше підійде для швидкого перекушування, ніж для прикраси столу, але за смаком та користю не поступається іншим стравам з червоної риби.

Рецепт: ”Салат із горбуші консервованої та помідорів”

Буває, що на приготування вечері немає ні сил, ні бажання, ні продуктів. У такому разі цей рецепт для Вас. Приготувати його дуже легко, водночас досить ситний.

Консерви горбуші – 1 банка
Помідори -2 шт.
Ріпчаста цибуля зелена цибуля - 25 25 гр.
Каперси – 25 гр.
Селера -50 гр.
Майонез – до смаку 10-20 гр.
Спеції – за смаком

Приготування:

Викладаємо рибу в посуд, ретельно мені. Додаємо каперси.
Дрібно ріжемо ріпчасту та зелену цибулю. Висипаємо у блюдо.
Нарізаємо невеликими часточками помідори та селеру. Викладаємо в салат.
Приправляємо 1-2 столовими ложками майонезу. Перець та сіль за смаком. Перемішуємо.

Салат із консервованої горбуші з помідорами готовий. Нехай страва і простовато на вигляд, але вона здатна бути повноцінною вечерею. А якщо додати фантазії та прикрасити його, наприклад оливками та часточками лимона, то до столу можна покликати і гостей.

Рецепт: ”Салат із консервованою горбушею шарами”

Цей рецепт набагато складніший за попередній, зате і виглядає апетитніше і заслуговує на звання повноцінної страви. Він дуже поживний і вдало виглядатиме як на обідньому столі, так і на столі з алкоголем.

Продукти, які знадобляться для рецепту:

Консерви горбуші – 1 банка
Морква – 1-2 шт.
Яйце куряче - 3 шт.
сир – 100 г.
майонез – 50г.
Спеції – за смаком

Приготування:

Відкриваємо банку з консервованою горбушею, рідину відразу зливаємо.
Викладаємо рибу в посуд, ретельно мені. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.
Яйця варимо, відокремлюємо жовтки від білків. Трьом на тертці білок, викладаємо поверх горбуші.
Трьом моркву, краще дрібніше. Викладаємо наступним шаром. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.
Натираємо сир на великій тертці. Додаємо у страву. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.
Понад усе посипаємо тертими жовтками.
Прикрашаємо страву зеленню та маслинами.

Цей рецепт підійде тим, кому набридли овочеві та м'ясні страви, але водночас присутня любов до салатів на кшталт “Оселедця під шубою” та ”Мімоза”. За рецептурою вони дуже схожі, але кожен із них унікальний. Спробуйте, можливо саме Ви станете черговим шанувальником консервованої горбуші.

Рецепт: ”Золота рибка”

Цікавий та дуже гарний салат. Прийдеться до смаку, як дітям, так і будь-якій дорослій людині. Сильно відрізняється від усіх подібних страв, навіть не знаю, з чим порівняти.

Продукти, які знадобляться для рецепту:

Консерви горбуші – 1 банка
Сир – 150г.
Варене яйце – 5шт.
Цибуля – 1 цибулина.
Крекери – 2 упаковки
Зелена цибуля
Майонез
Зелень

Приготування:

Дрібно ріжемо цибулю, обдаємо окропом (прибираємо гіркоту).
Варимо курячі яйця. Відокремлюємо жовтки. Натираємо окремо білки та жовтки.
Сир трьом на великій тертці. Зелену цибулю дрібно ріжемо.
Відкриваємо консервовану горбушу. Зливаємо рідину. Розминаємо рибу вилкою.
Одну пачку крекерів давимо або дрібно ламаємо.

Перший – цілі крекери, цибуля, майонез
Другий – м'ята горбуша змішана з майонезом, ламані крекери
Третій – трохи змащуємо майонезом, зелену цибулю, ламані крекери, тертий сир змішаний із майонезом
Четвертий – цілі крекери, трохи змащуємо майонезом, посипаємо тертими жовтками.

Далі салату необхідно дати просочитися. Прибираємо у холодильник на 2 години. Після закінчення часу дістаємо готову страву. За бажання можна прикрасити свіжою зеленню.

Важливі моменти:
1. Ламані крекери повинні бути в центральних шарах, т.к. там вони добре просочаться соусом.
2. Цілі крекери є "каркасом" салату, вони обов'язково повинні бути присутніми в першому та останньому шарі.
3. Стежте за кількістю майонезу, щоб блюдо не розвалювалося, але водночас не було сухим. Якщо все ж таки вийшло сухувато, має сенс залишити блюдо на столі приблизно на годину, давши йому краще просочитися.
4. Буквально пара зубчиків тертого часнику, доданого в майонез, абсолютно поміняють смак страви. Якщо Ви любите гостріше, це Ваш варіант.

Салат "Золота рибка" гармонійно впишеться в будь-яке гуляння. Але все-таки він більше святкове блюдо, що особливо підходить для юної аудиторії. Єдиним мінусом є його калорійність, тому виною майонез та яйця. Хоча цим недоліком страждають більшість салатів на наших столах. Їжте на здоров'я, але в міру, тоді будь-яке частування буде тільки на користь.

Горбуша є одним із найяскравіших представників лососевих риб. Вона дуже корисна, як і будь-який морепродукт завдяки високому вмісту білка, корисних жирів. Горбуша багата вітамінами групи Р, йодом, фосфором, хромом, сірою та ненасиченими жирними кислотами. Вона ідеально підходить для дієтичного харчування. Її калорійність становить лише 140 ккал на 100 грам.

Разом з усіма перерахованими корисними властивостями горбуша дуже поживна завдяки високому вмісту білка і ситна. Дуже смачні різноманітні салати з горбуші. Для їхнього приготування найчастіше вибирають консервовану рибу. Відомі кулінари радять купувати горбушу, консервовану у власному соку. Вона є найбільш соковитою.

Консервована горбуша дивовижним чином узгоджується з різними продуктами. Салати досить просто готуються та вражають своїми смаковими властивостями.

Як приготувати салат з горбуші консервованої - 17 різновидів.

Салат із консервованої горбуші «Мімоза»

Цей салат найбільш відомий серед кулінарів, нескладний у приготуванні. Його часто подають як до звичайного обіднього столу, так і до святкової вечері.

Необхідні інгредієнти:

Консервована горбуша – 2 банки (250-300г);
Сир – 250 грам;
Яйця – 5 шт;
Морква – 2 шт середнього розміру;
Майонез для заправки;
Сіль.

Приготування:

Відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи, відокремлюємо жовтки від білків. Натираємо на середній тертці білки та жовтки окремо.
Очищаємо та відварюємо картоплю та моркву. Натираємо овочі на великій тертці.
Сир також натираємо на тертці.
Відкриваємо консервовану рибу, зливаємо рідину та розминаємо горбушу вилкою.
Салат викладаємо в глибоку тарілку шарами у такому порядку: картопля, морква, горбуша, білки, сир. Кожен шар змащуємо майонезом. Зверху салат посипаємо натертими жовтками.
Також можна приготувати салат на великій страві, у формі чи порційно для кожного гостя. Все залежить від фантазії та стилю сервірування столу.
Салат необхідно поставити у холодильник приблизно на 15 хвилин. Перед подачею на стіл можна прикрасити салат свіжою зеленню.

Цей рецепт чудово підійде для застілля, коли гості прийшли несподівано і немає часу на тривале приготування. Він підкорить гостей своєю незвичністю. Завдяки використанню кукурудзи салат має вишуканий смак та дивовижне зовнішнє оформлення.

Інгредієнти:

Плавлений сирок – 1 шт;
Яйця – 2 шт;
Кукурудза консервована – 1 банка;
Чорні оливки – 100 грам;
Свіжа петрушка;
Майонез чи сметана для заправки;
Сіль.

Спосіб приготування:

Відварюємо яйця круто, чистимо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці, не відокремлюючи білки від жовтків.
На дрібній тертці натираємо плавлений сир.
Відкриваємо банку консервованою горбушею, зливаємо рідину та розминаємо консерви за допомогою вилки.
Відкриваємо консервовану кукурудзу та зливаємо рідину.
Оливки розрізаємо на чотири часточки кожну.
Рубаємо свіжу петрушку.
У великому салатнику змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль до смаку і заправляємо салат майонезом або сметаною на вибір. Заправка майонезом додасть салату з консервованого горбуша пікантний смак, заправка сметаною - ніжніший і м'який.
При подачі на стіл прикрашаємо салат дрібно нарубаною зеленню петрушки.

Час приготування салату – 20 хв.

Салат дуже калорійний та поживний за рахунок додавання картоплі та сухарів. Він стане однією з улюблених страв для домашніх.

Набір продуктів:

Картопля – 3-4 шт. середніх розмірів;
Консервована горбуша - 1 банка (150-200 г);
Яйця курячі – 3 шт;
Зелені маслини – 100 грам;
Сухаріки;
Майонез для заправки;
Зелень петрушки;
Цибулина – 1 шт середніх розмірів;
Сіль перець.

Приготування:

Відварюємо яйця, чистимо і ріжемо кубиками.
Картопля варимо в мундирі, остудити, очищати і також нарізати дрібними кубиками.
Консервовану горбушу подрібнюємо вилкою.
Зелені маслини дрібно ріжемо. Якщо це необхідно, попередньо видаляємо кісточки.
Дрібно рубаємо петрушку та цибулю.
Всі інгредієнти салату змішуємо, додаємо сіль та перець.
Зверху прикрашаємо салат сухариками. Можна використовувати готові сухарики або приготувати їх самостійно, обсмаживши кубики білого хліба до утворення скоринки.
Наш салат готовий. Смачного!

Час приготування – 30 хв.

Салат напрочуд просто і швидко готується, приваблює своїм ніжним смаком.

Для приготування салату нам знадобиться:

Консервована горбуша – 1 банка (200 грам);
Яйця курячі – 2 шт;
Плавлений сирок - 1 шт (можна замінити будь-яким м'яким сиром);
Майонез для заправки;
Зелень кропу для оздоблення;
Сіль перець.

Яйця відварюємо, очищаємо від шкаралупи та трьом на середній тертці.
Горбушу відкриваємо, зливаємо рідину, розминаємо рибу за допомогою вилки. Плавлений сирок або шматок м'якого сиру трьом, як і яйця, на середній тертці.
З'єднуємо інгредієнти, додаємо сіль та перець за смаком. Заправляємо салат майонезом та прикрашаємо зеленню кропу.
Салат вдало виглядає у креманках і викладений за допомогою форм.

Готуємо чудовий салат із консервованою горбушею з додаванням яблука. Неймовірне поєднання інгредієнтів надає салату дуже гармонійний смак. Зовні цей салат привабливий своєю колірною гамою вдалого поєднання продуктів.

Інгредієнти:

Плавлений сирок – 2 шт (за бажанням можна замінити на 100 грам м'якого сиру);
Солодкі яблука зеленого чи жовтого кольору – 2 шт;
Яйця – 4 шт;
Зелень петрушки;
Сметана для заправки;
Лимонний сік – 1 столова ложка;
Сіль.

Спосіб приготування салату:

Відварюємо яйця круто і ріжемо їх дрібними кубиками або соломкою.
На середній тертці натираємо плавлені сирки.
Консервовану горбушу розминаємо вилкою, попередньо злив рідину з банки.
Рубаємо зелень.
Яблука миємо, видаляємо насіння. Важливо не зчищати шкірку з яблук. Ріжемо дрібними кубиками.
Далі змішуємо приготовані інгредієнти, злегка збризкуємо лимонним соком. Додавання солі – це Ваш вибір. Кулінари радять скуштувати салат із сіллю та без. Заправляємо салат сметаною.
Солодкий смак яблука вдало поєднуємося з ніжністю сметани та сиру та вигідно відтінюється смаком горбуші. Смачного!

Час приготування – 15-20 хвилин.

Для приготування салату нам знадобляться наступні інгредієнти:

Горбуша консервована – 1 банка;
Яйця – 2-3 шт;
Цибулина середнього розміру – 1 шт;
Рис пропарений – 1/2 склянки (у невідвареному вигляді);
Свіжий огірок – 2 шт середнього розміру;
Майонез для заправки;
свіжа зелень для прикраси салату;
Сіль.

Приготування:

Відварюємо рис до розсипчастого стану та остуджуємо.
Відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи, дрібно рубаємо, не відокремлюючи білок від жовтка.
Огірки миємо та ріжемо дрібними кубиками.
Консервований горбуш відкриваємо, зливаємо рідину, подрібнюємо за допомогою ножа або вилки.
Дрібно рубаємо цибулю.
Викладаємо приготовані інгредієнти шарами, використовуючи спеціальну форму, в такому порядку: горбуша, цибуля, рис, огірок, яйця. Кожен шар змащуємо майонезом. Перед подачею прикрашаємо салат зеленню кропу.
Цей салат дуже вдало виглядає порційно за кількістю відвідувачів.

Час приготування салату – 30 хв.

Салат із консервованої горбуші, приготовлений за цим рецептом, не залишить байдужими навіть найвишуканіших гурманів.

Необхідні інгредієнти:

Горбуша консервована – 1 банка;
Пекінська капуста – 1/2 качана;
Сир – 100 грам;
Яйця – 4 шт;
Цибуля – 1 шт;
Огірок великий – 1 шт;
Майонез для заправки;
Сіль.

Приступаємо до приготування салату:

Відкриваємо горбушу, розминаємо рибу виделкою та викладаємо у глибокий салатник.
Відварюємо яйця, чистимо і нарізаємо кубиками.
Цибулю дрібно рубаємо, перекладаємо в маленький салатник, додаємо 1 столову ложку оцту і заливаємо окропом. У цій маринаді залишаємо ненадовго.
Ріжемо пекінську капусту та свіжий огірок.
Сир трьом на дрібній тертці.
Зливаємо з цибулі маринад.
Усі підготовлені інгридієнти змішуємо у глибокому салатнику.
Заправляємо салат із горбуші з овочами майонезом.

Час приготування салату – 15 хв.

Інгредієнти:

Горбуша консервована – 1 банка;
Огірок солоний – 2 шт;
Буряк – 1 шт середнього розміру;
Яблуко – 1 шт;
Цибулина - 1 шт;
Рослинна олія - 2 столові ложки;
Трохи столового хрону,
Перець, сіль

Готуємо вінегрет із консервованою горбушею:

Буряк, відварюємо, остуджуємо і ріжемо кубиками.
Яблуко чистимо від насіння і шкіри, нарізаємо дрібними кубиками.
Солоні огірки також рубаємо кубиками.
Дрібно ріжемо цибулю.
Банку з консервованою горбушею відкриваємо, зливаємо рідину, акуратно ріжемо ножем, намагаючись не розминати в кашку.
Змішуємо у великому салатнику отримані компоненти салату, додаємо столовий хрін, солимо і перчимо до смаку, заправляємо олією та хріном.
Наш вінегрет готовий!

Час приготування салату-вінегрету – 30 хв.

Це дуже гарний, легкий та смачний салат.

Для приготування салату за цим рецептом нам знадобиться:

Горбуша консервована – 1 банка;
Яйця – 2 шт;
Морква – 1 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Зелений горошок – 1/2 банки;
Майонез для заправки салату;
Чорний перець, паприка.

Отже, приступаємо до приготування салату:

Для початку відварюємо моркву та яйця.
Моркву чистимо і натираємо на тертці. Яйця очищаємо від шкаралупи та ріжемо тонкою соломкою.
Відкриваємо горбушу та зелений горошок, зливаємо з банок рідину.
Горбушу розминаємо вилкою.
Дрібно рубаємо цибулю.
Ретельно перемішуємо всі інгредієнти салату, заправляємо майонезом та додаємо чорний перець та паприку за смаком.
Перед подачею на стіл салат можна прикрасити свіжою зеленню, гарно оформити в креманках або за допомогою порційних форм.

Час приготування – 20 хвилин.

Цей салат призначений для любителів смаженої риби із цибулею. Салат має дуже незвичайний домашній смак.

Інгредієнти:

Горбуша консервована – 1 банка;
Відварений рис - 2 столові ложки;
Велика цибулина – 1 шт;
Яйця – 3 шт;
Рослинна олія для заправки.

Спосіб приготування салату:

Відварюємо невелику кількість рису до розсипчастого стану.
Дрібно рубаємо цибулю і обсмажуємо її в олії.
Банку з консервованою горбушею відкриваємо та зливаємо рідину. Рибу розминаємо вилкою.
Після таких нехитрих приготувань змішуємо компоненти салату, заправляємо рослинним маслом, яке залишилося на сковороді після обсмажування цибулі.
Незрівнянний і дуже оригінальний салат із консервованої горбуші зі смаженою цибулею готовий!

Час приготування салату – 15-20 хвилин.

Салат із консервованої горбуші з помідорами «Мілана»

До вашої уваги ще один рецепт салату з консервованої горбуші. Салат дуже ніжний та легкий.

Для приготування 4 порцій салату нам потрібно:

Горбуша консервована – 1 банка;
Свіжі помідори – 2 шт;
Яйця – 3 шт;
Пекінська капуста – 1/2 невеликого качана;
Ріпчаста цибуля – маленька цибулина;
Майонез для заправки;
Сіль.

Приступимо до приготування:

Попередньо відварюємо яйця, чистимо від шкаралупи і ріжемо кубиками.
Овочі миємо у холодній воді. Помідори нарізаємо кубиками.
Шинкуємо пекінську капусту.
Рубаємо півкільцями цибулю.
Готуємо рибу: зливаємо рідину з банки та розминаємо горбушу за допомогою вилки.
Далі змішуємо у великому салатнику всі інгредієнти, заправляємо майонезом, додаємо сіль до смаку.
Наш салат готовий. Просто та швидко.

Час приготування: 15 хв.

Дуже вигідне поєднання інгредієнтів цього салату робить його одним із найулюбленіших. Салат дуже смачний та поживний.

Необхідні інгредієнти:

Горбуша консервована – 1 банка;
Гриби консервовані - 1 банка (у співвідношенні 1:1 з горбушем)
Цибуля ріпчаста - 2 шт;
Морква – 2 шт;
Яйця – 3 шт;
Часник – 6 зубчиків;
Рослинна олія для обсмажування;
Майонез для заправки салату;
Перець, сіль

Приготування:

Цей салат викладається шарами:

Перший шар: з банки з консервованою горбушею зливаємо рідину, рибу розминаємо і викладаємо на дно салатника.
Другий шар: дрібно нарубану цибулю, обсмажену з олією.
Третій шар: консервовані гриби відкриваємо, зливаємо рідину, дрібно ріжемо і викладаємо в салатник.
Четвертий шар: відварюємо яйця, натираємо на великій тертці білки, часник чистимо і пропускаємо через часнодавку. Змішуємо яйця з часником і обережно викладаємо на гриби.
5-ий шар: чистимо моркву, трьом на тертці, обсмажуємо з олією і викладаємо.

Кожен шар рясно просочуємо майонезом. Зверху прикрашаємо салат натертими на дрібній тертці жовтками.

Час приготування цього салату – 25 хвилин.

Дуже яскравий та незвичайний салат здивує Ваших гостей своїм екзотичним смаком.

Необхідні інгредієнти:

Консервована горбуша – 1 банка;
Грейпфрут – 1 шт;
Оливки - 9 шт;
Сир Пармезан – 100 грам;
Оливкова олія - 50 мл;
Часник - 1 зубчик;
Лимон – 1 шт;
Білий мелений перець;
Сіль.

Спосіб приготування:

Відкриваємо консервовану горбушу, зливаємо зайву рідину з банки, досить крупно рубаємо рибу ножем.
Грейпфрут чистимо від насіння і плівок, поділяємо на часточки.
Змішуємо горбушу з часточками грейпфрута, заправляємо оливковою олією, додаємо сіль та перець.
Зверху посипаємо салат натертим на крупній тертці сиром, прикрашаємо оливками, часточками лимона.
Однією з головних рис цього салату є швидкість його приготування.

Смачного!

Час приготування салату – 10 хвилин.

Салат «Морський» з крабовими паличками та консервованою горбушею

Для приготування цього чудового морського салату нам знадобиться:

Консервована горбуша – 1 банка;
Рис пропарений – 1 склянка;
Свіжі огірки – 2 шт;
Крабові палички – 100 грам;
Морква – 2 шт;
Яйця – 2 шт;
Яблуко – 1 шт;
Лимонний сік – 2 ст. ложки;
Майонез;
Зелень петрушки.

Приступаємо до приготування:

Відварюємо рис до розсипчастого стану.
Моркву очищаємо, відварюємо та дрібно ріжемо.
Свіжі огірки ретельно миємо холодною водою і дрібно нарізаємо.
Відварюємо яйця, даємо їм охолонути і ріжемо кубиками.
Дрібно рубаємо крабові палички. За бажанням їх можна замінити крабовим м'ясом у тому ж кількості.
Яблуко чистимо від насіння і ріжемо кубиками.
Консервовану горбушу подрібнюємо.
Акуратно змішуємо всі інгредієнти салату, збризкуємо його лимонним соком і заправляємо майонезом.
Зверху посипаємо салат дрібно нарубаною зеленню петрушки.

Час приготування цього чудового салату – 15-20 хвилин.

Салат «Полінка» з консервованої горбуші з редькою та свіжими огірками

Пропонуємо до Вашої уваги дуже цікавий літній салат. Він легкий та корисний.

Для приготування салату нам необхідно:

Горбуша консервована – 1 банка;
Редиска - 4 шт;
Свіжий огірок – 2 шт;
Яйця-2 шт;
Майонез для заправки;
Зелена цибуля, кріп, салат, петрушка.

Спосіб приготування:

Відкриваємо горбушу, зливаємо з банки рідину та розминаємо рибу вилкою.
Редиска та огірки миємо та ріжемо кубиками.
Відварюємо яйця, очищаємо від шкаралупи, ріжемо кубиками.
Дрібно рубаємо зелень.
Змішуємо приготовані інгредієнти, заправляємо салат майонезом.
Зверху посипаємо салат нарубаною зеленню.

Приголомшливий вітамінний салат готовий!

Час приготування: 10 хвилин.

Салат є чудовим тим, що завдяки своїй консистенції його можна подавати в будь-яких формах.

Для приготування цього чудового салату потрібно:

Горбуша консервована – 2 банки;
Картопля – 6 шт;
Яйця-6 шт;
Плавлений сирок – 2 шт;
Часник – 2-3 зубчики;
Майонез для заправки;

Для прикрас:

Оливки, мариновані орурці, морква.

Приступаємо до приготування салату:

Попередньо відварюємо картоплю та яйця, очищаємо і натираємо на великій тертці.
Плавлені сирки також натираємо на великій тертці.
Консервовану горбушу відкриваємо, зливаємо рідину та розминаємо вилкою.
Змішуємо всі інгредієнти салату у глибокому салатнику. Сюди додаємо часник. Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.
Далі, фантазія кухаря. Салат можна викладати у формі змії, порційно за кількістю відвідувачів.
Для прикраси використовуємо чорні маслини, мариновані огірочки та моркву.

Смачного!

Час приготування салату – 25 хв.

Цей ситний дієтичний салат дуже простий у приготуванні.

Інгредієнти:

Горбуша консервована – 1 банка;
Морква – 200 гр;
Сир – 100 гр;
Яйця-2 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Сметана – 100 мл;
Винний оцет білий – 1/2 склянки;
Оливкова олія – 2 ст.л.;
Гречана крупа – 100гр;
Петрушка, кріп для прикраси;
Сіль за смаком.

Приготування:

Відварюємо гречку та остуджуємо.
Цибулину ріжемо кільцями і заливаємо винним оцтом. Залишаємо на 20 хвилин.
Свіжу моркву чистимо і натираємо на великій тертці, гасимо в сковороді з додаванням олії.
Далі натираємо на тертці сир.
Відварюємо яйця, відокремлюємо жовтки від білків. На тертці натираємо жовтки. Білки дрібно нарізаємо кубиками.
Дрібно рубаємо зелень петрушки та кропу.
Відкриваємо консервовану горбушу, зливаємо рідину, очищаємо рибу від кісток та подрібнюємо вилкою.
Далі вистилаємо харчовою плівкою ємність для салату і викладаємо інгредієнти в наступному порядку: яєчні жовтки, сир, рясно змащуємо сметаною, білки, моркву, змащуємо сметаною, горбуша, цибулю, гречку.
Ставимо салат у холодильник на 2 години, щоб він просочився.