Симптоми запаленої підшлункової залози. Запалення підшлункової залози симптоми. Харчування після операції підшлункової залози

У цій статті ми розглянемо хвилюючу багатьох людей тему: захворювання підшлункової залози симптоми і лікування дієта.

Підшлункова залоза є одним з життєво важливих органів шлунково-кишкового тракту-системи (шлунково-кишкового тракту). Її вага у дорослої людини не перевищує 100 гр. Проте, роль її і значимість для нормального функціонування організму від цього ніяк не зменшується.

Підшлункова залоза відповідає за дві функції: виробляє травні ферменти (забезпечують процес перетравлення білків, вуглеводів, жирів в кишечнику), а також продукує різні гормони (найвідоміший з яких - інсулін), необхідні для підтримки нормального стану всіх систем організму.

Як вже було сказано вище, підшлункова залоза виробляє панкреатичний сік, який сприяє розщепленню білків, жирів і вуглеводів, тим самим беручи участь в процесі травлення. Але що відбувається з нею, якщо в організмі трапляється збій під впливом тих чи інших несприятливих чинників? Постараємося детальніше зупинитися на цьому моменті.

А спостерігається наступна картина. Отримавши порцію несприятливого впливу, в підшлунковій залозі спостерігається порушення природного відтоку травних соків. У зв'язку з, неможливістю потрапляння їх в дванадцятипалу кишку, вони змушені скупчуватися в ній, роз'їдаючи її зсередини і приводячи до запалення підшлункової залози.

Ці зміни в роботі органу і отримали назву в медицині - панкреатит. Він, в свою чергу, підрозділяється на дві групи: панкреатит і гострий панкреатит.

Як ми відчуваємо себе при збої панкреатиту

Що ж відбувається з нашим організмом, як ми реагуємо і, які симптоми хвороби підказують нам, що пора звертатися до лікаря?

У разі якщо ми після прийому їжі (приблизно хвилин 20), відчуваємо неприємні відчуття, такі як:

Незначна, але ниючий біль у верхній, середній частині живота (навіть, можливо в лівій частині попереку і серце), нудота (блювота), здуття, діарея, це перші провісники, сигнали того, що починає розвиватися панкреатит. Початкова форма розвитку захворювання може відбуватися тільки з больовими відчуттями, без всіх інших перерахованих вище. Якщо не розчути цих дзвіночків, запустити процес, то через років 5, а то і раніше він перейде в хронічну форму.

Під нею розуміється процес, що переходить у повільну стадію (болі не настільки виражені, з'являються печія, відрижка, здуття), відбувається заміна здорових тканин залози на хворі, які не справляються зі своїми функціями, суцільно вкриті рубцями. Чи не долікований гострий панкреатит теж може перейти в хронічну форму.

Які ознаки гострого панкреатиту і як протікає це захворювання?

Це небезпечний стан протікання хвороби, характеризується наступними ознаками:

• сильним болем в області живота (в залежності від того, яка частина підшлункової постраждала, і болі можуть бути в різних місцях живота);
• сухість в роті;
• нудота (навіть сильна блювота);
• гикавка;
• блідість шкірних покривів;
• рясне потовиділення;
• підвищення температури;
• діарея.

При важких випадках протікання гострого панкреатиту стан хворого різко погіршується. На очах підвищується температура, падає тиск, частішає пульс, людина задихається. При такому стані необхідно терміново викликати швидку допомогу для подальшої госпіталізації до лікувальної установи.

Лікування і спостереження у фахівців

Для підтвердження того чи іншого діагнозу лікар гастроентеролог призначає пацієнтові лікування або в стінах стаціонару, або в домашніх умовах під його наглядом. Але обов'язковими будуть аналізи крові, сечі, проходження УЗД (або МРТ) підшлункової залози або її ЕРХПГ.

Лікувати хворого з найбільшим успіхів лікар зможе поле того, як отримає повну картину захворювання на основі досліджень і лабораторних аналізів, а також після відвідування пацієнтом деяких інших вузьких фахівців, в разі необхідності (наприклад, хірурга, кардіолога, ендокринолога).

Коли поставлений діагноз - гострий панкреатит, хворого направляють у стаціонар, де проводять оперативне лікування, щоб прибрати гострий стан, ризик виникнення некрозу тканин або летального результату. Якщо ж у хворого початкова, хронічна форма, зазвичай лікування призначається фахівцем в стінах поліклініки, і пацієнт реабілітується під його наглядом.

Лікувальний період може протікати і тривало, і не дуже. Все залежить від того, наскільки швидко людина звернулася за допомогою до лікаря, і як він виконує всі рекомендації. І в тому, і в іншому випадку неодмінно лікарем буде призначена спеціальна дієта, що щадить.

Дотримання дієти при хворобі

Якщо здорова людина раптово відчув себе погано, виявивши в своєму стані хоча б одна з ознак панкреатиту, негайно звернувся до лікаря, можливо, йому допоможе одна лише дієта. Зміна раціону харчування під наглядом фахівця може швидко погасити симптоми, нормалізувати роботу підшлункової залози.

Якщо стадія запущена або проявилася гостра форма панкреатиту, тут вже однією дієтою не обійтися. Але вона при цьому обов'язкова! Що під поняттям дієти розуміється? Відмова від куріння, алкоголю, частий графік прийому їжі (5-6 разів на добу), вживання перетертої їжі, заборона на холодні, дуже гарячі, гострі страви, зниження норми споживання продуктів.

І це далеко не весь список заборонених продуктів при панкреатиті.

Навіть бажано, один день в тиждень повністю відмовитися від їжі. Меню, рекомендоване до вживання приблизно виглядає наступним чином:

• нежирні супи на курячому або яловичому бульйоні;
• нежирне відварене або запечене м'ясо, риба (без приправ, добавок);
• каші (за винятком пшеничного), макарони;
• хліб несвіжий пшеничний;
• овочі відварні або сирі перетерті;
• молочні продукти з низьким відсотком жирності;
• запечені яблука;
• чай зелений (слабкий чорний), морси, компоти, киселі.

Строго рекомендується лікарями (на час лікування і відновлення) забути про будь-які жирних видах м'яса, риби, наваристих бульйонах, свіжому хлібі, деяких видах овочів (капуста, редис, шпинат, редька), ковбасах, консервах, солодощах. Повний список корисних і заборонених продуктів дасть лікар - гастроентеролог.

Зазвичай це відбувається через призначення дієтичного столу (вони йдуть за номерами, в залежності від стану хворого і хвороби). Пройшовши курс лікування, період відновлення, пацієнту буде рекомендовано, з метою профілактики та утримування ефекту, дотримуватися дієти при панкреатин ще якийсь час, а також дотримуватися деяких правил. Чітке дотримання цих умов і є вирішальним фактором в подальшому стані людини.

Самі правила ці такі:

• правильне харчування (відмова від жирної, смаженої їжі, надмірно гострої, гарячої, холодної);
• повна заборона на вживання алкоголю або зведення його до мінімальних норм «по великих святах»;
• відмова від тютюнових виробів;
• дотримання балансу в фізичних навантаженнях (вони повинні бути присутніми, але без гонитви за рекордами).

Ці нескладні чотири правила зроблять ваше життя здорової, повноцінної, більш насиченою радощами. Ви надовго або назавжди «забудете» про існування підшлункової залози, своє захворювання і глянете на світ абсолютно іншою людиною!

В основі захворювання підшлункової залози лежить запальний процес з дегенеративними змінами в паренхімі органу, який при гострому можуть привести до панкреонекрозу , А при хронічній, часто рецидивуючій формі - до розвитку фіброзу паренхіми і склерозування тканини залози. При цьому порушується переваривающая функція залози (переважно білків), а потім і внутрисекреторной, при якій в патологічний процес втягується інсулярного апарат, що проявляється порушенням вуглеводного обміну і розвитком гіперглікемії , глюкозурии .

Основні симптоми захворювання: нудота, напад болю (гострої оперізує або иррадиирущие в ліву половину попереку або грудної клітки), загальна слабкість, блювання, підвищення температури тіла і значно рідше - жовтяниця . Лікування комплексне, найважливішим компонентом якого є лікувальне харчування. Більш того, саме правильне лікувальне харчування здатне нормалізувати обмінні процеси в організмі, включаючи підшлункову залозу і поліпшити її функцію.

Дієта при захворюванні підшлункової залози, основні принципи

Дієта при хворобі підшлункової залози, перш за все, повинна бути спрямована на зменшення больового синдрому, зниження секреторної функції підшлункової залози, зниження гиперферментемии , Відновлення порушених процесів. До основних принципів дієтотерапії хворих з гострим / хронічним панкреатитом в стадії загострення відносяться:

• голод і парентеральне харчування при виражених метаболічних і клінічних ознаках наявності в підшлунковій залозі аутолітіческого процесу;
• перехід пацієнта в найкоротші терміни на повноцінне харчування (особливо щодо норми білка);
• поступове розширення дієти шляхом включення в харчовий раціон нових продуктів і страв;
• поступове збільшення калорійності раціону і обсягу денного раціону при розширенні дієти;
• забезпечення максимального щадіння підшлункової залози і органів шлунково-кишкового тракту від несприятливих факторів впливу.

Поряд з дотриманням постільного режиму і медикаментозним лікуванням з метою зниження секреції ферментів шлунка і підшлункової залози хворому гострим / хронічним панкреатитом в стадії загострення призначається 2-3 денне голодування. У цей період дозволяється вживати не газовану мінеральну воду Боржомі кімнатної температури, дрібно по 250 мл 4-5 разів - в цілому 1-1,5 л / добу і відвар шипшини (1-2 склянки).

З 3-го дня при нетяжкий перебіг панкреатиту хворим призначається протертий (перший) варіант Дієти № 5П . Дієта низькокалорійна (1500-1800 Ккал: 60-80 г білків (25 г білків тваринного походження), 50-60 г жирів, 200-300 г вуглеводів), максимально щадна, денний раціон включає продукти, що забезпечують фізіологічну норму білка з різким обмеженням в раціоні жирів і легкозасвоюваних вуглеводів.

Обмежуються тугоплавкі жири і прості вуглеводи (мед, цукор, кондитерські вироби, варення). Виключаються страви, що стимулюють секрецію підшлункового соку і містять багато клітковини.

В меню включаються страви полувязкіе, рідкої і напіврідкої консистенції; 50 г білих сухарів; 5-6 г кухонної солі: це супи з крупи на слабкому овочевому відварі або воді (слизові або ретельно протерті), суп-крем з добре вивареного м'яса; парові котлети, суфле, кнелі; курячі яйця, приготовлені всмятку, білковий омлет (1-2 в тиждень); парової пудинг зі свіжого сиру; пудинги / пюре з овочів, приготовані на пару (цвітна капуста, кабачки, картопля, морква), протерті каші на воді, киселі, желе, протерті компоти зі свіжих / сухих фруктів, муси на, фруктозі , Неміцний чай, відвар шипшини; в готові страви додають вершкове масло.

Вводити в раціон інші продукти і страви забороняється. Питний режим для хворих - 2 л / добу вільної рідини. Харчування при захворюванні ПЖ дробове (6-8 разів / добу), обсяг спожитої їжі в одній порції не більше 300 м

Через 5-10 днів при стиханні загострення хворого переводять на непротёртий (другий) варіант дієти 5П , Яку пацієнт повинен дотримуватися протягом усього періоду захворювання і переходу до стадії стійкої клінічної ремісії (3-12 місяців). Її метою є запобігання рецидивам і прогресування панкреатиту, коригування виникли нутріціонной порушень.

В основі дієти в період стихання загострення і стадії ремісії при хронічному панкреатиті-підвищений вміст в раціоні харчування білка (110-120 г / добу, 60% - білки тваринного походження) при різкому обмеження жирів до 60-70 г / добу (20% рослинні ), а в окремих випадках (при вираженій стеатореї) до 30-50 г / добу і обмеження вуглеводів до 300 г / добу, переважно моно- і дисахаридів, а у випадках, якщо розвивається їх повністю виключають.

Також категорично заборонено включати в раціон продукти, що стимулюють секрецію травних соків і багаті екстрактивними речовинами. Важливо додавати в раціон харчування таких хворих жиророзчинні і ферментні препарати. Кількість кухонної солі зменшують до 6-8 г / добу. Енергоцінність цього варіанту Дієти № 5П - 2500-2700 Ккал.

Меню і набір продуктів у другому варіанті дієти розширено. У раціон харчування включається підсушений пшеничний хліб або сухарі до 200-300 г в день. Дозволені овочеві за винятком капусти і круп'яні супи (крім пшона), також з додаванням вермішелі. Поза періодом загострення можна додавати трохи сметани або масла. М'ясні страви готуються з нежирних сортів м'яса або птиці у відвареному вигляді (фрикадельки, котлети, кнелі, рулет, пюре), рибні страви з нежирної річкової риби шматком або в паровому, відварному, рубаною вигляді; курячі яйця тільки в вигляді білкового омлету; з жирів дозволяється вживати рослинні олії (оливкова, соняшникова) і несолоне вершкове масло.

Молочні продукти представлені в раціоні у вигляді домашнього некислі сиру, неострого сиру, кисломолочних продуктів. Як овочів і страв з них в раціон вводяться картопля, буряк, морква, кабачки, гарбуз. Дозволяються несолодкі печені яблука, компоти, киселі, желе на ксиліт , Слабкий чай, відвар із пшеничних висівок і шипшини.

Лікування дієтою при симптомах вираженій недостатності функції підшлункової залози (синдром порушеного всмоктування і травлення, стеатореї ) Доцільно урізноманітнити використанням спеціалізованих продуктів для дієтичного харчування - пюреобразні і гомогенізований продуктами з телятини, яловичини, м'яса курчат, яловичих язиків, овочів і фруктів.

Після операцій на ПЖ (особливо часто при кісті, що представляє собою пухлина - капсулу з рідким вмістом) порушується пасаж вмісту по кишечнику, що сприяє розвитку і. Ознаки мальабсорбції часто відсутні. У таких випадках базова дієта 5 для підшлункової залози модифікується. У раціоні харчування збільшується вміст овочів і наслідках фруктів, зменшується кількість легкозасвоюваних вуглеводів для уникнення бродіння і.

при ліпоматозу підшлункової залози (жирової дистрофії) дієтичне харчування відповідає другому варіанту столу №5 за Певзнером. Дієта при загостренні і погіршенні стану хворого, що перебуває в стадії ремісії - перший варіант столу 5П . При цьому, харчування при загостренні слід знову починати з періоду голодування.

різновиди

При проблемах появи у хворих на хронічний панкреатит клінічних ознак розвитку цукрового діабету дієтотерапія коригується з урахуванням порушеного вуглеводного обміну, наближаючись максимально до фізіологічної норми харчування. У таких випадках призначається Дієта 5П / 9 , Яка виключає в раціоні харчування:

• пурини (Екстрактивні азотисті речовини);
• продукти, що сприяють здуття і процесам бродіння в кишечнику (капуста, бобові);
• продукти, що утворюються в процесі смаження;
• продукти, багаті ліпотропні речовинами і кальцієм;
• продукти, що містять багато ефірних масел і подразнюють слизову травного тракту (перець, цибуля, часник);
• сіль - до 6 г на добу.

За енергетичною цінністю і нутріентному складу основна дієта при СД, переважно збігається з дієтою 5П , Однак, остання відноситься до більш щадним. За нутріентному складу Дієта 5П і 5П / 9 тотожні. Призначається 5-6 кратний прийом їжі, з раціону виключаються прості вуглеводи, за рахунок збільшення вмісту клітковини (висівки, пектин), з жирів понад 50% має припадати на жири рослинного походження. Дробове харчування протягом дня зрівнює відношення між вмістом глюкози в крові і рівнем.

У дієті до 50% добової енергетичної потреби має покриватися за рахунок вуглеводної частини раціону. Для цієї мети широко використовуються цукрозамінники - ксиліт , сорбіт , сахарин , аспартам з урахуванням індивідуальної переносимості.

У раціон включають продукти, що містять складні вуглеводи: хліб, крупи (крім манну і рисову); фрукти, ягоди та овочі, які містять менше 5 г вуглеводів в 100 г продуктів (огірки, кабачки, цвітна капуста) і обмежуються овочі / фрукти, що містять 5-10 г вуглеводів в 100 г продукту (буряк, морква, апельсини, мандарини). Здатність будь-яких продуктів підвищувати в крові рівень глюкози характеризується глікемічним індексом . І чим індекс нижче, тим цей продукт більше підходить хворому СД.

Існує спеціальна таблиця, яка містить необхідну інформацію, користуючись якою хворий може орієнтуватися при виборі продуктів. Вміст жирів в раціоні таких хворих повинно бути менше фізіологічної норми за рахунок виключення тугоплавких тваринних жирів і продуктів, що містять багато (гуси, качки, свинина, печінка, баранина, мізки, жовтки). Дієта 5П / 9 повинна містити достатню кількість вітамінів, особливо (вітаміну В1), який бере активну участь у вуглеводному обміні, а також міко / макроелементів.

показання

• Дієта № 5П (перший варіант) - при гострому панкреатиті або при загостренні хронічного панкреатиту (протягом 5-7 діб).
• Дієта № 5П (другий варіант) - після 7 діб і протягом усього періоду ремісії.
• Дієта 5П / 9 - при появі ознак цукрового діабету на тлі хронічного панкреатиту.

дозволені продукти

У раціон харчування хворих з панкреатитом включаються підсушений хліб, нездобне печиво і білі пшеничні сухарі в загальному обсязі 200-300 г / добу, протерті або слизові круп'яні / овочеві супи з вермішеллю, локшиною з додаванням вершкового масла або сметани. Обов'язково входить в раціон нежирне м'ясо (кролик, нежирна молода баранина, яловичина), відварені або приготовані на пару м'ясо птиці (курка, індичка), кролика - парові, відварені або запечені (пюре, котлети, кнелі, суфле, рулет).

У період ремісії нежирне м'ясо, кролика, курку дозволяється подавати у відвареному вигляді шматком. Рибні страви готуються з нежирних сортів риби (тріска, щука, крижана, окунь, судак, сазан) в відварному вигляді, рубані або шматком. Курячі яйця включаються в раціон у вигляді яйця всмятку або парового омлету (до 2 яєць в день).

Важливо включати в раціон молочні страви і особливо некислий сир (бажано домашнього приготування), а також страви на його основі - пудинги, запіканки. В якості гарнірів в раціоні повинні бути присутніми каші з різних круп і макаронних виробів в'язкі або в протертому стані, вермішель, домашня локшина, макарони, які готуються з додаванням молока в співвідношенні (1: 1) або на воді.

Для овочевих гарнірів рекомендуються буряк, морква, цвітна капуста, молода квасоля, гарбуз у відварному, запеченому або в протертому вигляді. Жири - переважно несолоне вершкове масло і рослинні рафіновані олії, які додаються безпосередньо в готові страви. З солодких страв в раціон включають компоти з протертих свіжих і сухих фруктів, желе, киселі, муси із соків на сорбите або ксиліт. Як напоїв використовуються мінеральна негазована вода, відвар шипшини, несолодкі фруктові соки, слабкий чай з лимоном.

Таблиця дозволених продуктів

Повністю або частково обмежені продукти

Забороняється використовувати в раціоні харчування супи на м'ясному / грибному / рибному бульйоні. Виключаються свинина, баранина, гусак, качка, смажені страви, тверді тугоплавкі тваринні жири (сало, кулінарні жири), копченості, рибні / м'ясні консерви, солону і жирну рибу, ковбасні вироби, свіжий хліб, ікру кетова, севрюгу, осетрину, лососину, сома, коропа, соління, маринади, прянощі, гриби.

Під забороною гострі і жирні закуски, молоко незбиране, міцний чай, жирний сир, каву, журавлина, какао, шоколад, зрілі боби, щавель, шпинат, салат, редис, ріпа, сирі овочі і фрукти. Не дозволяються смажені або зварені круто курячі яйця, борошняні та кондитерські вироби, часник, щавель, редис, зелена цибуля, білокачанна капуста житній хліб, газовані напої, шпинат, холодні страви і напої, будь-тісто (здобне, листкове), морозиво, а також алкогольні напої.

Таблиця заборонених продуктів

Меню (режим харчування)

Оскільки терміни призначення протертого варіанти дієти короткі (3-5 днів) і він призначається в стаціонарі, то доцільніше привести меню харчування непротертого (без механічного щадіння) варіанту Дієти 5П, який повинен дотримуватися 6-12 місяців при болях і дискомфорті. Необхідно організувати дробове харчування 5-6 разів на день. На весь день хворому дозволяється 200 г пшеничного хліба, 30-40 г цукру (або 20-30 г ксиліту в солодкі страви) і 20 г вершкового масла.

понеділок

вівторок

середа

четвер

п'ятниця

субота

неділя

рецепти

Перші страви

Суп вегетаріанський з кабачками

Овочі: ріпчасту цибулю та моркву нарізати і припустити в сотейнику в водою, з додаванням олії. Долити води і додати картоплю, варити 15 хв. За 5 хвилин до готовності картоплю опустити в суп, додати нарізані кабачки, посолити і довести до готовності. На столі посипати зеленню і за бажанням заправити сметаною.

Суп вівсяний з цвітною капустою

Моркву і цибулю порізати звичайним способом для супу, припустити у воді з рослинним маслом. Додати води до потрібного вам обсягу, покласти нарізану картоплю. Проварити 15 хвилин, опустити кольорову капусту, розібрану на суцвіття, і вівсяні пластівці. Варити протягом 5 хвилин. Подавати з рубаною зеленню.

Другі страви

Курячі тефтелі з картопляним пюре

Рис промити і зварити. У готовий курячий фарш з філе курей додати яйце, рис, трохи пасированого лука, посолити. Ретельно вимісити, сформувати тефтелі і запекти в формі зі сметанним соусом.

Кнелі рибні з молочним соусом

Філе риби збити в блендері. Додати м'якуш пшеничного хліба, розмочений у молоці, або манну крупу. Все змішати і знову збити. Поступово ввести трохи вершків і збитий білок, посолити. З кнельной маси двома столовими ложками сформувати кнелі, укласти їх на деко і запекти. Можна приготувати на пару. Подавати з молочним соусом.

Десерти

Лапшевник з сиром

Локшину відварити, додати протертий сир, цукор, яйце і вимісити. Викласти в відповідну форму і запекти в духовці до утворення негрубой скоринки. Подавати зі сметаною.

Сирники з морквою і курагою

Моркву натерти на тертці і пригасити з додаванням води і вершкового масла. Дрібно нарізати курагу, додати протертий сир, ввести яйце, сметану, борошно, курагу і морква. З сирно-морквяної маси сформувати сирники і запекти їх в духовці.

Для дітей

Дієтичне харчування при панкреатиті у дітей будується за тими ж принципами, що і у дорослих, на основі дієти 5П , Однак необхідно коригування енергетичної цінності і нутріентного складу раціону харчування дитини відповідно до віку.

Підшлункова залоза і її будова

Підшлункова залоза в організмі людини представлена \u200b\u200bорганом, розмір якого становить 15 см. Не дивлячись на свій невеликий розмір, підшлункова залоза виконує колосальну роль в процесі травлення, виробляючи інсулін, важливі гормони (наприклад, сомастатін) і ферменти, без яких взагалі неможливий процес нормального перетравлення їжі . Кошти, виділені залозою ферменти викидаються, а потім надходять в дванадцятипалу кишку, де починається процес перетравлення їжі. Засвоєння їжі відбувається в період розщеплення її на жири, вуглеводи, білки, яка потім всмоктується до верствам тонкого кишечника. важливо почати з початку розвитку для попередження більш серйозних ускладнень.

Орган несе відповідальність за правильну вироблення важливих ферментів, які беруть участь при переробці, жирів, вуглеводів, що надходять разом з їжею. заліза або вражена яким-небудь недугою або стався збій, тоді вся їжа надходить до кишечнику неперетравленої. До основних захворювань підшлункової залози відносяться панкреатити, вірусні гепатити груп A, B, C, ціррозние освіти, пухлини злоякісні або доброякісні. Ознаки, основні симптоми цих захворювань ідентичні за своєю природою.

Симптоми захворювання підшлункової залози: основні аспекти

У кожного пацієнта початкова стадія будь-якого із захворювань протікає дуже індивідуально, тому лікування призначається особливе для конкретного випадку. Хвороби можуть проявлятися яскраво або латентно. Незважаючи на частковість випадків, все захворювання можна тотожне зрівняти під одні і ті ж ознаки. Наприклад, панкреатит в гострій, хронічній формах починається з появи больового синдрому спини, розрідження стільця, відчуття тошнотно, блювотних позивів.

Для первинних ознак хвороби підшлункової залози властиві характерні клінічні нюанси:

• дестабілізація стільця, запори, його пом'якшення і подальше розрідження;
• нетравлення шлунка, відчуття важкості після прийому їжі, больові відчуття;
• ураження проток жовчовивідних шляхів в результаті тривалих закрепів.

Симптоматичний комплекс майже завжди бере свій початок від порушеного обміну речовин і основних його складових - інсуліну і глікогену. Пацієнти часто скаржаться на часте нездужання, зниження працездатності і погіршення загального самопочуття. Самостійне лікування зазвичай спрямоване на усунення болю, що взагалі неправильно спочатку. Часто виникнення хвороби і запальних вогнищ супроводжується болями різної інтенсивності і локалізації. Болі виникають або моментально після трапези, або трохи згодом. Вони можуть супроводжувати пацієнта після прийому спиртних напоїв, гострої, жирної їжі, після стресових ситуацій, затяжної депресії. відчуття тошнотно і блювота не приносять очікуваного полегшення загального стану. Недостатність видільної діяльності створює серйозні порушення в травному процесі, створюючи благодатний грунт для виникнення запорів, діареї, одноразової проносу. У пацієнтів виникає відчуття нескінченної спраги, сухість ротових слизових, підвищення температури, нездужання. Лікування необхідно розпочати негайно.

Основні симптоми при хворобі підшлункової залози

• утворення локальних болів, в основному, біля пупка;
• освіту болів різної інтенсивності в спині, ребрах, в животі;
• слабкість, підвищення артеріального тиску, швидка стомлюваність;
• часті напади блювотних позивів, тошнотно;
• метеоризм, дестабілізація і зміна стільця;
• в області серця, серцевих м'язів;
• зневоднення (часткове), підвищення температурного режиму тіла.

Головні симптоми дисфункції підшлункової залози

Лікувальна тактика при хворобах підшлункової залози

Форма хвороби і індивідуальність течії визначають її важкість, локалізацію запальних вогнищ, загального анамнезу хворого, інших важливих факторів. Лікування хвороб підшлункової залози проводиться комплексно і направлено на усунення причин, в першу чергу. Симптоми захворювання можуть бути спровоковані іншими серйозними хворобами в організмі пацієнта, тому відразу ідентифікувати хвороба підшлункової залози від, наприклад, пієлонефриту, без аналізів і інших методів діагностики не здатний навіть лікар. Основний алгоритм терапевтичного підходу полягає в лікуванні самих причин виникнення хвороби, лікування патологічного стану медикаментозними препаратами, призначення вітамінів, трав'яних зборів (для прикладу, печінковий збір) і гомеопатичних засобів, дотримання спеціальної лікувальної дієти і режиму фізичної активності.

До інших способів лікування хвороби відноситься антіферментная терапія, яка спрямована на відновлення функцій підшлункової залози після руйнування. Для початку, хворий повинен дотримуватися постільного режиму, голодна дієта з парентеральним харчуванням в гострій або запущеній формі, інший режим харчування зважаючи на тяжкість захворювань. Подібні обмеження накладаються приблизно на період в 3 тижні. Симптоми гострого захворювання до цього часу повинні піти. По закінченню цього періоду медики знову обстежують хворого, продовжують вибудовувати тактику терапії. Як медикаментозних засобів використовуються жовчогінні, седативні, обволікаючі порожнину слизової медикаменти.

Лікування підшлункової залози травами

Народні методи лікування в усі часи будуть складати визначальну частину класичної терапії в лікуванні захворювань. Лікарі часто рекомендують своїм пацієнтам комплексне лікування народними способами і травами. Які ж трави з усього різноманіття варто вибрати? Гостре запалення добре знімають відвари з жовчогінних трав'яних рослин ( чистотіл, кукурудзяний рилець, аніс, кульбаби корінь, фіалка триколірна, пташиний горець). Всі інгредієнти змішуються в обсязі по 10 гр. кожного виду, добре запарюються в окропі і приймаються 3 рази на день. Можна використовувати і такі рослини: м'ята перцева, кріп, безсмертника квіти, глід, ромашка. Інгредієнти змішуються і заливаються окропом. Лікування можна продовжувати до 14 днів. При запаленні підшлункової залози добре приймати сік квашеної капусти без спецій і моркви. Такий метод добре усуне больові відчуття при панкреатиті, так як містить молочну кислоту.

Приготування відварів, настоїв може бути за різними рецептами і порад, але варто дотримуватися вказівок лікаря. Деякі трав і чаї можуть пригнічувати дію медикаментів, що призведе до марності лікування. Кожна клінічна ситуація індивідуальна, вимагає лікарського втручання, якщо виявлені певні симптоми. Не можна самостійно призначати ліки, тому що підшлункова залоза взаємодіє з іншими важливими органами і системами в усьому організмі. Грамотно складене лікування зможе швидко погасити симптоми захворювання, знову подарувати гарний настрій і здорове тіло.

Залози - це дуже серйозне захворювання, при якому пошкоджується заліза, а в подальшому це веде до змін обміну речовин. У цій статті розглянемо причини виникнення цієї недуги, як з ним боротися, які методи при цьому використовувати.

Причини виникнення захворювання

Діагноз «панкреатичний панкреатит» в наш час - це досить поширене явище. Але чому люди все частіше страждають від нього? Все зрозумієте, коли дізнаєтеся причини, які стимулюють появу цієї недуги.

1. Перебір з алкогольними напоями.
2. Неправильне харчування, а саме часте вживання солоної, гострої і жирної їжі.
3. Зайва вага.
4. Супутні захворювання, такі як: холецистит, гепатит, жовчнокам'яна хвороба, виразка, гастрит, пухлина.
5. Операції на підшлунковій залозі або травми на ній.
6. Тютюнопаління.
7. Харчова алергія.
8. Спадковість.
9. Прийом ліків, після яких захворювання з'являється (тетрациклін, цитостатики, сульфаніламіди).

Симптоматика гострого панкреатиту

При такій формі захворювання порушується вільний відтік панкреатичного соку, він перестає перетравлюватися власними ферментами. Для такого діагнозу, як гострий панкреатит підшлункової залози, характерні:

1. Сильний біль. Вона виникає в лівій частині живота, а вже через час поширюється на весь живіт.
2. Нудота і навіть блювання.
3. Артеріальний тиск дезорганизуется.
4. Порушується розуміння дійсності.
5. Може наступити шоковий стан.

Ці симптоми дуже серйозні, щоб лікувати захворювання будинку. Тому при слід терміново викликати «швидку допомогу». Досвідчений хірург повинен оглянути хворого і в обов'язковому порядку визначити його в стаціонар для подальшого лікування і спостереження. Уникнути залозі при гострій формі хвороби навряд чи вдасться.

Хронічний панкреатит: симптоми і лікування в початковому періоді

Ознаки цього виду захворювання не такі вже страшні і не вимагають невідкладної допомоги. Зараз розглянемо, що являє собою хронічний панкреатит, симптоми і лікування цього виду захворювання.

Для початку необхідно виділити два періоди в хронічному запаленні:

1. Початковий.
2. Період явного пошкодження підшлункової залози.

Перший проміжок може тривати довго - до 10 років. Симптоматика для цього періоду:

1. Больовий синдром. Біль може локалізуватися в верхній і середній частині живота, в лівій поперековій області і навіть в районі серця. Найчастіше такі неприємні відчуття виникають через 15-20 хвилин після прийому їжі.
2. Нудота, можлива блювота.
3. Здуття живота.
4. Пронос.

Перший пункт спостерігається у хворих часто, а от інші можуть і не виникати. Навіть якщо з'явиться якийсь симптом, то за допомогою ліків можна швидко полегшити стан.

Період явного пошкодження підшлункової залози

Тут ознаки мають такий характер:

1. Болі стають не такими вже явними, як в першому випадку.
2. У цьому випадку переважає диспепсичний синдром: печія, відрижка, нудота, здуття живота.
3. Виникає синдром мальдигестии. Це коли відбувається порушення перетравлення їжі до тих частинок, які б всмоктувалися.
4. Виникає синдром мальабсорбції. В цьому випадку повністю порушується механізм всмоктування в тонкому кишечнику.

Для мальдигестії і мальабсорбції характерні такі симптоми:

• смердючий, рясний стілець;
• втрата маси тіла;
• знижується зір у вечірній час;
• з'являється кровоточивість ясен;
• може виникнути кон'юнктивіт, стоматит, а також свербіж шкіри;
• розвивається анемія;
• через те що відбувається порушення всмоктуваності кальцію, бувають судоми і болі в кістках;
• нервово-психічне збудження;
• поява холодного поту;
• тремтіння в тілі;
• сухість шкіри;
• виникає відчуття постійної спраги.

Лікувати хронічний панкреатит необхідно, щоб уникнути операції на підшлунковій залозі. Терапія повинна бути адекватною і розумною. Тільки після здачі всіх необхідних аналізів, а також консультації з доктором може бути призначена терапія. Зараз розглянемо, яку діагностику повинен пройти хворий, щоб картина хвороби прояснилася.

розпізнавання захворювання

Наступні види діагностик дадуть повноцінну картину хвороби:

1. Ультразвукове дослідження. УЗД підшлункової залози при панкреатиті - це невід'ємна процедура аналізу. Такий вид діагностики показує, наскільки вона збільшена в розмірах, показує неоднорідність структури, можливу наявність кіст і розширення проток. Точність такого дослідження становить 80-85%. Це не дуже високий результат, тому додатково слід здати лабораторні аналізи.
2. Комп'ютерна та магнітно-резонансна томографія. Такі види діагностики, як і в першому випадку, показують, наскільки збільшена підшлункова залоза. Крім цього, за допомогою таких досліджень можна виявити злоякісні утворення, псевдокісти, ураження сусідніх органів.
3. Це найточніша процедура, яка показує майже 100% результат. Плюс до цього, такий вид діагностики є найдешевшим з вищезазначених. Правда, є і мінус: цей метод не найприємніший, а в деяких випадках болючий.

Які аналізи необхідно здати для постановки діагнозу?

Крім вищеописаних методів розпізнавання захворювання, доктор дає направлення на здачу таких досліджень:

1. Загальний аналіз крові. Його результати показують ознаки запалення і можливої \u200b\u200bанемії.
2. Здача крові на визначення рівня цукру в крові. Такий аналіз необхідний, щоб з'ясувати, чи присутній цукровий діабет у хворого.
3. Загальний аналіз сечі. Показує можливі захворювання нирок.
4. Електрокардіограма і ехокардіографія виключають захворювання серця.

Після здачі перерахованих вище аналізів стане чітко видно картина, а також поставлено або не поставлений діагноз «панкреатит підшлункової залози».

Роль фахівців в лікуванні хвороби

Залози вимагає грамотного лікування. Тому хворий повинен пройти консультацію не у одного доктора, а у кількох, щоб утворилася загальна картина його стану, і лікарі призначили йому правильну терапію.

Пацієнт повинен прийти на консультацію до таких фахівців:

1. Гастроентеролога. Він призначає лікування.
2. Хірурга. Допомога цього фахівця потрібна в тому випадку, якщо болі не припиняються або з'являються будь-які ускладнення.
3. Ендокринолога. Необхідний в тому випадку, якщо у хворого присутній цукровий діабет.
4. Кардіолога. Консультація цього фахівця необхідна, щоб виключити можливі патології серцево-судинної системи.

Від кваліфікації лікарів залежатиме підсумок лікування. Тому потрібно вибирати кращих з кращих в їх областях. Можна поцікавитися про досвід роботи лікарів, скільки операцій вони проводили, чи є яка-небудь статистика. Ваше здоров'я у ваших руках. І від того, наскільки досвідчений фахівець, на 80% буде залежати швидкість і ефективність вашого лікування і швидкого одужання.

Принципи правильного харчування при панкреатиті. дієта

При цьому захворюванні важливо дотримуватися певних правил щодо харчування. Оскільки від якості і кількості спожитої їжі буде залежати самопочуття хворого. Наступні принципи необхідно знати:

1. Вживати їжу потрібно не рідше 5-6 разів на день. Харчуватися потрібно потроху, невеликими порціями.
2. Найкраще їсти протерті продукти. Справа в тому, що при такій подачі страви не буде дратуватися слизова оболонка шлунка.
3. У раціоні переважати повинні білки (150 грам в день). Кількість жирів не повинна бути більше 80 грам в день. З вуглеводами також потрібно бути обережним.
4. Ставиться табу на занадто гарячі або ж, навпаки, холодні страви.
5. У період загострення стану бажано повністю відмовитися від будь-якої їжі хоча б на один день.

Тепер розглянемо, які продукти благотворно впливають на стан підшлункової залози.

Головна умова при такому захворюванні, як панкреатит підшлункової залози, - дієта. Це головний принцип лікування. У чому полягає суть дієти? У вживанні тільки тих продуктів і страв, які не будуть подразнювати слизову оболонку підшлункової залози. Такі вироби можна і потрібно вживати людям, які страждають цим видом запалення.

1. Хліб пшеничний несвіжий, вчорашній.
2. Суп на вторинному курячому або яловичому бульйоні.
3. М'ясо: курка, телятина, індичатина. Спосіб приготування: варити, запікати в духовці. М'ясо не повинно містити ніяких приправ.
4. Риба, приготована на пару, зварена або печена в духовці.
5. Молочні продукти з невеликим відсотком жирності.
6. Овочі варені. Якщо хочете сирі, то тільки в перетерті вигляді.
7. Різні види макаронів.
8. Крупи (гречка, рис, вівсянка).
9. Фрукти в печеному вигляді (маються на увазі яблука і груші).
10. Желе.
11. Компоти, киселі, слабкий чай.

Список продуктів, які протипоказані при панкреатиті

1. Первинні м'ясні чи рибні бульйони. Тобто жирні, калорійні.
2. З круп можна вживати пшоно.
3. Жирні сорти м'яса, риби, птиці.
4. З овочів табу на редьку, редис, капусту, щавель і шпинат.
5. Свіжий хліб або будь-які здобні вироби.
6. Різні види ковбас, консерви.
7. Алкогольні напої.
8. Морозиво.
9. Міцний чай, кава.

Вживання вищеперелічених продуктів призведе до негативного результату, який має назву «запалення підшлункової залози» (панкреатит, просто кажучи). Щоб не грати в рулетку зі своїм здоров'ям, запам'ятайте продукти, які забороняється їсти при цьому захворюванні. Адже дотримання дієти - це вже 60% позитивного результату перебігу хвороби.

Лікування хронічного панкреатиту

Терапія цього захворювання спрямована на зменшення кількості жовчі. якого зводиться тільки до застосування спеціальних таблеток, дасть тимчасовий результат. А якщо на додачу до цього хворий буде правильно харчуватися, дотримуватися дієти, то це буде майже 100% гарантія успішного одужання.

Але зупинимося тепер на препаратах, які допомагають боротися з цим захворюванням.

Отже, ліки, які допомагають прибрати спазм мускулатури:

1. Це таблетки від підшлункової залози. Панкреатит лікується наступними спазмолітиками: «Но-шпа», «Спазмоверін», «спазмол».
2. Субстанція для приготування лікарських форм «Папаверин».

Наступні препарати зменшують виділення шлункового соку:

1. Капсули «Омепразол».
2. Таблетки «Ранитидин», «Фамотидин».

Наступні препарати приводять у норму процес травлення і регулюють функції підшлункової залози. «Аллохол», «Панкреатин», «феніпентол» - це таблетки від підшлункової залози. Панкреатит - це не вирок.

Також для лікування панкреатиту призначаються препарати, які гальмують вироблення ферментів підшлункової залози. Серед таких ліків часто застосовується розчин «Апротинін».

Якщо присутні сильні болі або людина втрачає вагу, то можлива госпіталізація і подальша терапія строго під наглядом фахівців. Хірургічне втручання призначається в тому випадку, якщо вже не підлягає терапії підшлункова залоза. Лікування, дієта при сильному ураженні не допоможуть. Тільки видалення однієї її частини врятує від подальшого руйнування.

Не можна сказати, що після медикаментозного лікування настає повне одужання. Сумно говорити, але панкреатит до кінця вилікувати неможливо. Але для того щоб підшлункова залоза далі не руйнувалася, важливо пройти лікування, а також дотримуватися яка була описана вище.

Лікування гострого панкреатиту

Такий вид захворювання вимагає госпіталізації. У стаціонарі хворому призначають наступну терапію:

Крім цього, терапія включає в себе:

1. Повний переривання харчування через рот на термін до 6 днів. Це потрібно для того, щоб діяльність підшлункової залози тимчасово була припинена.
2. Харчування внутрішньовенне.
3. Штучна активізація сечовиділення для того, щоб швидше токсичні речовини вийшли з організму з сечею.
4. Промивання кишечника.

профілактика панкреатиту

Щоб не вознікнул рецидив, і хвороба вас знову НЕ підкосила, важливо дотримуватися таких правил:

1. Правильно харчуватися. Дотримання дієти - це найважливіша умова збереження здоров'я підшлункової залози.
2. Категорична заборона на будь-які види алкогольних напоїв.
3. Відмовитися від куріння.
4. Знизити фізичні навантаження. Біг, стрибки, відвідування лазні і сауни погано позначаються на підшлунковій залозі. Ідеальний варіант - дихальні вправи і масаж.

Зі статті ви дізналися, що являє собою захворювання під назвою «панкреатит підшлункової залози». Визначили, якими методами лікувати цю недугу, а також як розпізнати хворобу. Усвідомили, що сувора дієта - це запорука швидкого одужання пацієнта.

На читання 12 хв. Переглядів 8.5k.

Не всім відомо, при якій патології уражається підшлункова залоза, симптоми захворювання і можливі наслідки для організму. Даний орган входить до складу травної системи. Підшлункова залоза виділяє панкреатичний сік, який бере участь у перетравлюванні хімусу. У цьому органі синтезуються різні гормони і ферменти (інсулін, глюкагон, амілаза, ліпаза, трипсин і хімотрипсин).

Ознаки патології залози

Відомі різні захворювання підшлункової залози. Всі вони поділяються на інфекційні та неінфекційні. Найбільш часто діагностуються наступні патології:

• гострий панкреатит;
• цукровий діабет;
• доброякісні пухлини;
• хронічний панкреатит;
• муковісцидоз;
• абсцес;
• кісти.

Чому розвиваються захворювання підшлункової залози у жінок, чоловіків та дітей, відомо не кожному. Виділяють наступні причини:

• алкоголізм;
• вживання жирної і гострої їжі;
• аутоімунні порушення;
• холецистит;
• наявність вогнищ хронічної інфекції;
• генетичні дефекти.

Захворювання проявляються по-різному. Всі симптоми об'єднані в кілька синдромів. Основними з них є інтоксикаційний, дегідратаційний, больовий, диспепсичний та холестатичний.

Найбільш часто спостерігаються такі симптоми захворювання підшлункової залози:

Як часто Ви здаєте аналіз крові?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Тільки за призначенням лікаря 31% 1660 голосів

Один раз в рік і вважаю цього достатньо 17%, 920 голосів

Як мінімум два рази на рік 15%, 809 голосів

Частіше ніж два рази на рік але менше шести разів 11%, 599 голосів

Я стежу за своїм здоров'ям і здаю раз на місяць 6%, 326 голосів

Боюся цю процедуру і намагаюся не здавати 4%, 230 голосів

21.10.2019

• біль;
• нудота;
• блювота;
• лихоманка;
• порушення стільця;
• озноб;
• зниження маси тіла;
• жовтушність шкіри;
• здуття живота;
• відчуття тяжкості;
• висип.

Нерідко спостерігаються ознаки порушення функції серцево-судинної і дихальної систем.

Ознаки інтоксикації організму

До симптомів при захворюваннях підшлункової залози відносяться лихоманка, озноб і головний біль. Це ознаки інтоксикації організму. Найчастіше вони вказують на гострий запальний процес (панкреатит) або некроз тканин. Запалення підшлункової - дуже поширена патологія. У дитини вона розвивається рідко. Симптоми захворювання найчастіше виникають у молодих чоловіків.

Клінічна картина визначається ступенем тяжкості гострого панкреатиту. Температура при цієї патології підвищується до 38-39 ° С. Швидко погіршується самопочуття людини. Можливі озноб, сильний головний біль, біль у м'язах і суглобах. Інтоксикаційний синдром обумовлений попаданням ферментів, мікробів і продуктів розпаду тканин органу в кров.

Найбільш важкий перебіг гострий бактеріальний панкреатит. При ньому можливо нагноєння тканин. Одним з ускладнень гострого запалення є панкреонекроз. При ньому яскраво виражена лихоманка. Вона обумовлена \u200b\u200bгнійним розплавленням тканин залози. Утворюються каверни.

Продукти розпаду спрямовуються в кровотік і розносяться по організму.

В цьому випадку є ризик розвитку поліорганної недостатності. Захворювання починається гостро. Симптоми інтоксикації виникають після погрішностей в дієті або вживання спиртних напоїв. Панкреонекроз проявляється частим і поверхневим диханням, гіпотензією та тахікардією. Ці симптоми свідчать про сильному отруєнні організму.