Яка дієта найефективніша для схуднення. Білкова, гречана або дієта Улюблена. Що краще білкові дієти або вуглеводні? і На яку дієту сісти? на білкову або вуглеводну дієту

Дієта білково-вуглеводна - це дієта, що дозволяє протягом двох тижнів скинути до 5 - 9 кг без особливих зусиль і обмежень щодо їжі.

Вживання молочних продуктів, знежиреного м'яса і бобових, за визначенням дієтологів, є чудовою нагодою зменшити вагу і стати володаркою красивою талії.

Білкові дієти зупиняють процес ожиріння і рекомендуються практично всім, тому що не мають істотних протипоказань. Чи не бажана дієта вагітним, діабетикам і людям, які мають захворювання нирок і печінки.

Сутність білково-вуглеводної дієти

Найефективніша білкова дієта передбачає чергування днів, коли вживають тільки з днями, коли раціон складають виключно вуглеводи.

Таким чином, тижневий план вибудовується за схемою: 1-й день змішане харчування + 2 дня білкових + день вуглеводний + 2 дня білкових + день вуглеводний. Рядків дієти - 2-3 тижні, але подібний спосіб харчування може стати і способом життя.

Зразкове меню - орієнтоване на чергування днів

білкові дні

• Ранок: сир і чай без підсолоджувачів.
• Другий сніданок: приготуйте з двох яєць омлет.
• Обід: кілька огірків і тунець на пару.
• Полудень: кефір або йогурт помірної жирності.
• Вечеря: відварна яловичина (куряча грудка, приготована на пару).
• Перед сном: стакан ряжанки.

вуглеводні дні

• Ранок: мюслі з молоком знежиреним і медом.
• Другий сніданок: яблуко.
• Обід: рис, гречка, макарони з томатною підливою, овочевий салат на оливковій олії, шматочок житнього хліба.
• Полудень: йогурт помірної жирності.
• Вечеря: смажене м'ясо або риба, салат з овочів.
• Перед сном: стакан кислого молока.

Білково вуглеводні - змішані дні

• Ранок: не жирний йогурт і вівсяна каша з додаванням сухофруктів.
• Другий сніданок: яблуко.
• Обід: парова риба і гарнір з рису (гречки).
• Полудень: кефір з медом.
• Вечеря: м'ясо тушковане і гарнір з сочевиці.
• Перед сном: стакан ряжанки.

Як бачимо, меню дієта білково-вуглеводна має на меті змусити організм витратити вуглеводи, адже вони, на думку самих авторів дієти, формують жирові запаси і тільки при нестачі вуглеводів, організм почне спалювання жирів.

До відома!   Не менш популярною вважається і білково-овочева дієта для схуднення.

Сутність білково овочевої дієти

Дієта розрахована на двадцять днів і має три повторюваних цикли.

Перший і другий дні роблять розвантажувальними, 3-й і 4-й - білкові дні, в 5-й і 6-й дні вживають овочі і фрукти, 7-й і 8-й - розвантажувальні дні. Таким чином, цикл повторюється і закінчується 19-тим і 20-тим днями - розвантажувальні дні.

Під час "розвантаження" денний раціон складає літр знежиреного кефіру. Його вживають чотири рази, розділивши порцію на рівні частини. Увечері п'ють стакан томатного соку зі шматочком хліба.

білкові дні

• У білкові дні на сніданок вживають каву (без цукру, без молока), хліб і ложку меду.
• Обід складається з овочевого салату, заправленого олією, можна випити 200 гр. курячого бульйону, з'їсти 100 гр. м'яса і шматочок хліба.
• На полуденок п'ють трав'яний (можна зелений) чай.
• Вечеря - варені яйця, хліб, шматочок сиру, кефір.

овочеві дні

• В овочеві дні снідають двома фруктами (яблуко і банан, апельсин і яблуко, апельсин і банан).
• На обід готують вінегрет, овочевий суп, овочеве рагу, хліб, морс з журавлини або брусниці.
• На полуденок їдять два овоча і п'ють чай.
• Вечеря - салат овочевий (без морквини, буряка і картоплі) заправлений олією, хліб, чай з медом.

Улюбленою дієтою Ф. Кіркорова, яка орієнтована не тільки на схуднення, а й на поліпшення стану здоров'я є білково-фруктова дієта. Достатня кількість білка дозволяє вести активний спосіб життя, а фрукти наповнять організм вітамінами.

Сутність білково-фруктової дієти

Дієта орієнтована на 10 днів і виключає все жирне і солодке. Також не можна вживати сметану майонез, кетчуп, сіль.

Зразкове денне меню складається з сніданку (2-4 варених яйця), другого сніданку (о 10.30 їдять грейпфрут), обіду (їдять м'ясо відварне), полудня (їдять 2-3 яблука) і вечері (дозволено 200 гр. Запеченої рибки). О 20.30 останній прийом їжі. Тут можна вжити апельсин.

Як бачимо в принципі цієї дієти закладено чергування фруктів і білкової їжі, причому в якості білка дозволено м'ясо, сир, риба, ковбаса, бринза і т.д. Пити можна воду, трав'яний чай з медом, а фрукти вживати будь-які, крім винограду, абрикосів і бананів.

Білкові коктейлі для схуднення

Крім дієт також існує і білковий коктейль для схуднення. У ньому знаходиться безліч мінералів і вітамінів, що дозволяє вживати подібну суміш цілий день.

До відома!   Корисний коктейль і вагітним, його можна приймати і як додаткове харчування замінивши їм чашку ранкової кави.

Коктейль допоможе позбутися від токсикозу, поліпшить самопочуття і призведе до втрати у вазі. А для кращого ефекту   напоєм замінюють обід і вечерю, залишаючи тільки повноцінним сніданок.

Білкові коктейлі продають в магазинах або готують вдома.

Рецепт перший - фреш

Вважається найкращим, освіжаючим і сприяє схудненню білковим коктейлем. Він дозволяє швидко наситити організм і утамувати відчуття голоду.

Для приготування необхідні зелене яблуко, огірок, селера, половинка лимона і два листочка свіжої капусти. Цей перелік продуктів пропускають через соковижималку. В отриману масу додають нежирний (100 гр.) Кефір. Коктейль готовий.

Рецепт другий - тонізуючий

Прекрасно вгамовує голод, вживається перед або після їди. Для приготування морквину, шпинат, буряк, кріп, яблуко спочатку пропускають через соковижималку, а потім в блендері збувають з білком курячого яйця.

Рецепт третій - класичний

Молоко (250 гр.), Сир (100 гр.) Необхідно збити з бананом.

Рецепт четвертий - допоможе зменшити жировий прошарок в районі живота

Для приготування напою ½ літра холодного молока змішують з 4 перепелиними яйцями і бананом. Масу збивають.

рецепт п'ятий

Сир (200 гр.), Йогурт (150 гр.), Манго (попередньо очищене) збивають до готовності.

Знайте!   Придумати рецепт можна і самому. Основу білкових коктейлів складають йогурт, кефір, молоко, сир. Їх потрібно брати з помірною жирністю. Добавки - будь-які ягоди, фрукти, зелень і злаки.

Обмовимося відразу: якби дієта №1 по ефективності існувала, інші б давно зжили себе. Результативність тієї чи іншої програми харчування залежить від індивідуальних особливостей організму. Одним добре допомагають без- або Низьковуглеводні дієти, інші не нахваляться ефектом короткострокових монодієт. Проте, можна виділити три дієти, що зібрали найбільшу кількість позитивних відгуків на більшості тематичних порталів:

• білкова;
• гречана;
• дієта Улюблена або «сім пелюсток».

В основі роботи будь-якої дієти закладена мінімізація споживаних протягом дня калорій. Рекомендоване для повноцінного функціонування всіх систем організму добова кількість ккал - 2000. Мінімальний поріг, при якому метаболічні процеси будуть протікати у відносно нормальному режимі - 1200 ккал. Якщо і ця «порція» знижується, організм починає черпати енергію спочатку за рахунок жирових відкладень, а потім - м'язової тканини.

Чому «голодні» дієти не спрацьовують?

Напрошується питання: якщо все влаштовано так просто, найбільш ефективними будуть самі «голодні» дієти? Адже можна і на одних соках кілька днів схуднути, якщо вже дуже потрібно. Не все так просто: в авральних для організму умовах, якими є різке зниження споживаних калорій, починає перебудовувати метаболічні процеси. Обмін речовин сповільнюється до критичного мінімуму, необхідного для підтримки основних функцій (дихання, кровообіг і т.д.), відключаючи інші.

При виході з голодної дієти, яка, як правило, триває не більше 3-7 днів, спостерігається наступний дисбаланс: худне повертається до звичного меню з нормальним порогом споживання калорій, а організму, щоб перебудуватися на старі рейки, потрібно деякий час. Він продовжує запасати ресурси «на чорний день» і протягом адаптаційного періоду споживані протягом дня калорії розподіляються нема на активізацію всіх функцій організму, а йдуть в жировий запас. В цьому і криється причина швидкого, майже стрімкого повернення скинутих в ході голодних дієт ваги.

гречана дієта

• Як довго: 14 днів;
• Скільки можна скинути: від 7 до 14 кг;
• Дозволені продукти: гречка, кефір.

Гречану дієту відносять до розряду монодієт, хоча в найбільш популярною її варіації допустимо споживання нежирного кефіру. Тривалість дієти складає рівно 14 днів, протягом яких потрібно їсти тільки приготовлену особливим чином (шляхом запарювання в термосі, без солі, цукру і спецій) гречану крупу, запиваючи кефіром. Особливістю дієти є відсутність обмежень на кількість з'їденої протягом доби гречки.

Фокус в тому, що в одній порції дієтичної гречки міститься 100-150 ккал, при цьому продукт багатий клітковиною і рослинним білком, Які зумовлюють відчуття насичення. Порція каші укупі зі склянкою кефіру створить відчуття відносної ситості на кілька годин.

білкова дієта

• Як довго: від 7 до 14 днів;
• Дозволені продукти: дієтичне м'ясо (курка, кролик), морська риба, нежирний сир, яєчні білки.

Ефективність цієї дієти будується на відмову від продуктів з високим вмістом вуглеводів. Вуглеводи є головними джерелами «ледачих» калорій, тобто тих, які розщеплюються в останню чергу. Замість них в раціон включаються продукти з високим% білка. Структура тваринного білка є довгий ланцюжок амінокислот, яка в процесі засвоєння розщеплюються на окремі елементи. В процесі розщеплення білка обмінні процеси працюють «на повну котушку», відбувається спалювання жирових запасів. Продуктів з високим вмістом білка дуже багато, але в меню дієти входять тільки ті, які при цьому мають низький% поліненасичених жирів. Істотним достоїнством білкової дієти є можливість поєднання її з активними фізичними навантаженнями - кількість споживаного білка дає організму достатній енергетичний заряд. В ході дієти легко вбити двох зайців: скинути зайву вагу і привести м'язи в тонус.

Варіацій меню білкової дієти багато, можна вибрати відповідний конкретно під ваші смаки. Але обов'язкове для всіх умова - випивати в день не менше 1,5 л. чистої негазованої води. Це необхідно для активізації метаболічних процесів.

Дієта Улюблена або Сім пелюсток

• Як довго: 7 днів;
• Скільки можна скинути: від 5 кг;
• Дозволені продукти: овочі (крім картоплі), фрукти, відварна курка, яйця, нежирний йогурт.

Меню для дієти «Любимая»

Улюблена - це не класична дієта з закріпленим варіантом меню, а скоріше тижнева програма харчування, побудована за фіксованим шаблоном, але з можливістю вибирати продукти з дозволеного списку виходячи зі своїх переваг. Шаблон передбачає чергування питних днів, в які дозволено пити тільки рідини (негазована вода, чай без цукру, 0% -ний кефір) з «овочевим», «фруктовим» і «білковим» днями. Як нескладно здогадатися, в ці дні можна вживати тільки продукти певного типу. Останній, сьомий день, є закріплює: дозволені і овочі, і білки, і фрукти.

Як і у випадку з гречаною дієтою, обмежень в розмірі і кількості порцій немає. Головне, щоб продукти «вкладалися» в дозволений для того чи іншого дня список.

Відео - Огляд дієт. Як вибрати ефективну дієту

Вконтакте

Суть дієти в чергуванні білкових днів (з практично повним виключенням углеводосодержащих продуктів) з днями, так званої, вуглеводного завантаження. Чим більше буде контраст білкових і вуглеводних днів, тим краще буде результат.

Дієта складається з циклів.
  Один цикл - 4 дня. Два білкових, один високоуглеводний і один змішаний.
  У білкові дні вважаємо білок 3-4 г на кг ваги (наприклад, ваша вага 60 кг, т. Е. 60 * 3 = 180 г білка, - саме стільки вам треба набрати за день за допомогою білкових продуктів), вуглеводи не їмо, тільки те, що вийде з деяких білкових продуктів, але в цілому небільше 20-25 г за день (чим менше, тим краще), жири так само по мінімуму, - небільше 25 г в день.
  Третій день - високоуглеводний, - споживання вуглеводів може скласти 4-5 г на кг ваги, якщо спортом активно займаєтеся, то 5-6 г, прийом білка до 1-1,5 грама, жири близько 30-40 г за весь день.
  Четвертий день - змішаний, - споживання білка - 2-3 г на кг ваги, вуглеводів - 2-3 г на кг ваги, жири 30-40 г за весь день.

У білкові дні необхідно вживати не жирні високобілкові продукти (курогрудкі, філе індички, рибу, морепродукти, сир, яєчні білки, іноді можна консервованого тунця у власному соку і т. Д.), Що б з їх допомогу набрати необхідну вам кількість білка .
  При цьому важливо часте харчування, так як, по-перше це розганяє обмін вещ-в, а по-друге за один раз організмом може засвоїтися приблизно 30-40 г білка, саме з цим урахуванням необхідно ділити вашу денну норму на кількість прийомів їжі.

Приблизний зміст білка в деяких продуктах (на 100 г):
  Курогрудкі -21 г
  Риба - минтай, хек, тріска, пангасіус, тілапія і т. Д., - в середньому 16-18 г
  Морепродукти - креветки, кальмари, восьминоги, мідії - в середньому 18 г
  Тунець у власному соку - 21-23 г
  Сир 0-2% жирності - 18 г
  Яйце ціле 1 шт. - 7 г (в день краще їсти 1 ціле яйце, інші білки)
  Яєчний білок 1 шт. - 3 г
  Решту можна подивитися тут - http://www.calorizator.ru/product

У вуглеводні дні важливо не піднімати високо рівень цукру в крові, т. Е. Не вживати у великих кол-вах прості вуглеводи і продукти з високим глікемічним індексом, наприклад, солодощі, борошняне, солодкі фрукти / сухофрукти і т. Д. Так як після двох днів вуглеводного голодування, при сильному підвищенні рівня цукру в крові, організм з легкістю відправить всі з'їдені вуглеводи в жирові запаси, тобто, те, що ви втратите в білкові дні, повернеться в вуглеводні.

Основними джерелами вуглеводів в ці дні повинні стати складні вуглеводи, - каші / крупи / цільнозернові продукти / бобові, наприклад, вівсянка, гречка, бурий / дикий / червоний рис, пшоно, ячна, пшенична, перлова, макарони з твердих сортів пшениці, цільнозерновий хліб , сочевиця, квасоля, горох, боби.
  Так само овочі, - помідори, огірки, перець, морква (НЕ варена), капуста (білокачанна, броколі, цвітна, брюссельська, пекінська і т. Д.), Листовий салат, кабачки, баклажани, цукіні, цибуля (ріпчаста і зелена) , зелень, редис, квасоля стручкова, шпинат, заморожені овочі та овочеві суміші (без рису і картоплі), і т. д.
  Молочні та кисломолочні продукти, - молоко, кефір, ряжанка, натуральний йогурт і т. Д., Але так само в невеликих кол-вах (через вміст у них простих вуглеводів).
  З фруктів краще вибирати не солодкі, - мандарини / Грейпа / яблука і т. Д., Тобто їх не більше 1-2 шт. в першій половині дня.

Зразкове меню білково-вуглеводного чергування:
  Перші два дні - білкові:
  сніданок: омлет з 4-ох білків + кальмари, креветки і т. д. + 1 год. л. лляної олії
  перекус: сир 0%
  обід: курогрудка (або риба, або морепродукти)
  перекус: сир 0%
  вечеря: курогрудка (або риба, або морепродукти)
  за годину до сну можна знежирений сир

Третій день - вуглеводний:
  перекус: вівсянка, яблуко (або інший несолодкий фрукт), кефір
  обід: складні вуглеводи (гречка, коричневий рис, макарони з твердих сортів пшениці) + трохи білка (курогрудка, риба, морепродукти) + овочі (салат або тушковані)
  вечеря: білок (куряча грудка, риба, морепродукти, сир) + овочі (салат або тушковані)

Четвертий день - змішаний:
  сніданок: вівсянка, яблуко (або інший несолодкий фрукт), яйце, 1 ч. л. лляної олії
  перекус: яблуко (або інший несолодкий фрукт) + сир / кефір, трохи горішків і т. д.
  обід: складні вуглеводи (гречка, коричневий рис, макарони з твердих сортів пшениці) + білок (курогрудка, риба, морепродукти) + овочі (салат або тушковані)
  перекус: овочі / сир / кефір / трохи горішків і т. д.
  вечеря: білок (курогрудка, риба, морепродукти, сир) + овочі (салат або тушковані)
  за годину до сну можна знежирений сир або кефір

Після того як ви провели чотириденний цикл, все повторюєте заново, т. Е. Знову два білкових дня, один вуглеводний, один змішаний і т. Д. Поки не досягнете потрібного вам результату. Краще сідати не менше ніж на місяць, але не більше ніж на 1.5-2, потім можна зробити перерву і повторити дієту ще раз.

Популярні питання:
  Питання: Чи обов'язково добирати свою норму білка в білкові дні?
  Відповідь: Обов'язково. Якщо будете їсти менше, то разом з жиром будуть йти і м'язи, а суть Буч якраз у втраті ваги за рахунок жиру зі збереженням м'язової маси.

Питання: Чи можна в білкові дні пити молоко / кефір / іншу кісломолочку, а так само є сир?
  Відповідь: Кефір / молоко не можна, так як там крім не більшої кількості білка, міститься і достатня кількість вуглеводів, можна додати пару ложок кефіру в сир або іншу їжу, трохи молока в каву, але в цілому не більше 100 мл за весь день (за умови, що ви укладаєтеся в норму вуглеводів). Сир теж не можна, так як там міститься дуже велика кількість жиру.

Питання: Чи можна їсти овочі / фрукти в білкові дні?
  Відповідь: Ні, не можна, максимум пару огірків або салатного листя, за умови що ви укладаєтеся в норму вуглеводів. Фрукти можна взагалі.

Питання: В які дні краще займатися спортом?
  Відповідь: Доцільніше буде проводити аеробні тренування в білкові дні, так як у відсутності вуглеводів швидше почнеться спалювання жиру, а силові - в вуглеводний / змішаний, що б на тренуванні була енергія. Але якщо сили є, то можна провести силову і в білковий день.

Питання: Скільки калорій необхідно вживати?
Відповідь: В білкові дні у вас буде виходити приблизно від 800-1100 калорій в день, в залежності від вашої норми білка, в вуглеводні / змішані ви повинні вживати то кількість калорій яке вживаєте зазвичай з урахуванням фіз. навантаження, швидкості обміну вещ-в і т. д, для кого-то це 1200, для кого-то 1500, а для кого-то 2000-2500. Не можна опускати калорійність раціону в ці дні нижче 1200 калорій (для дівчат), так як при меншому значенні організм починає знижувати обмін вещ-ва, соответвенно кг будуть йти гірше, і разом з жиром ви можете втрачати так само достатня кількість м'язової маси.

Питання: Яку схему краще використовувати, скільки білкових / вуглеводні днів робити в циклі?
  Відповідь: Варіантів Буч багато, - 2 + 2, 3 + 2, 5 + 2, 2 + 1, 3 + 1 і т. Д., Для початку я б радила використовувати стандртний цикл 2 + 2, мені здається такий варіант переноситься легше і психологічно, і фізично, а далі вже дивитися по собі і своїх відчуттів. Але більше трьох білкових днів робити не раджу, результати від цього краще не будуть (хоча знову ж у кого як). Змішаний день теж прибирати не варто. Так як одного дня мало для повного відновлення глікогену в м'язах. За один ви не даєте організму повного відновлення, а чим більше він відпочине в вуглеводні дні, тим краще буде віддавати вам кг в білкові.

Що краще білкові дієти або вуглеводні?

Особистості. Те ж саме справедливо і для * Істотну частину цього характеру становить апріорне існування організують факторів, чому   архетипів, під якими розуміються вроджені форми функціонування, що становлять у своїй целокупності людську природу. Курча які не піддаються навчанню того, як йому з'явитися краще   з яйця, він володіє цим знанням вони також ведуть себе як складові компоненти особистості. 506 Це те антропоїдних психічне, яке білкові   не вписується в раціональний зразок патерн культури, або робить це з крайнім небажанням і вельми незадовільно і пручається культурному розвитку, дієті   наскільки це можливо. Як якби його лібідо безперервно прагнуло назад в спочатку несвідомий стан некерованою дикості Дорога регресії або   веде назад в дитинство і, в кінцевому підсумку, висловлюючись образною мовою, в материнське тіло. Інтенсивність цього ретроспективного устремління, настільки витончено вуглеводні?   зображена в фігурі Енкіду в епосі про Гільгамеша, стає абсолютно нестерпним з посиленням адаптаційних вимог. останні можуть що краще білкові дієти або вуглеводні? бути обумовлені

На яку дієту сісти? На білкову або вуглеводну дієту

Не менш м. Обслуговуючі майданчики, переходи та сходи обладнають міцними перилами, захисними бортиками і на   рифленими ступенями. Робочі місця повинні бути добре освітлені. Відповідальність за дотримання правил охорони який   праці покладається на безпосередніх керівників підрозділів, а в цілому по підприємству відповідальність несуть директор та головний дієті   інженер. Кожен робітник, що надходить на підприємство, проходить інструктаж з техніки безпеки, а працівники, які обслуговують сісти? на   обладнання гідролізаппарати, турбоповітродувки тощо., до якого пред'являються підвищені вимоги проходять спеціальне навчання н білкової   здають іспит на право роботи на цьому обладнанні. Періодично проводиться перевірка знань правил або   безпеки і протипожежних заході. Для забезпечення безпеки праці в мікробіологічної вуглеводної   промисловості в ряді випадків застосовують індивідуальні засоби захисту. спецодягом різного дієті   крою та виготовленої з різних матеріалів відповідно до призначення забезпечуються працюють на виробничих ділянках на яку дієту сісти? на білкову або вуглеводну дієту   і в лабораторіях для

Є протипоказання, проконсультуйтеся з лікарем.

Знаєте, скільки в світі існує дієт для схуднення? За найскромнішими підрахунками їх близько 25 тисяч. Переважна більшість схем живлення дурні і не приносять користі. Але деякі дієти дійсно дозволяє знижувати вагу, тому користуються чималою популярністю. Давайте порівняємо деякі, найбільш поширені в народі дієти, щоб визначити, які з них найефективніші.

Білкова або вуглеводна?

Білкова дієта має на увазі використання в якості основних харчових продуктів м'яса, риби, молока, сиру, морепродуктів, яєць. Тобто, страв, що складаються головним чином з протеїнів. Калорійність раціону і кількість в ньому жирів зазвичай не обмежують. Людина худне за рахунок низького споживання цукрів.

Вуглеводна дієта передбачає зниження калорійності раціону і обсягу споживаної їжі. В основі раціону:

• фрукти;
• овочі;
• крупи.

Білки споживаються в незначних кількостях, жири істотно обмежені. Людина худне за рахунок зниження калорійності раціону.

Порівнявши ці дві дієти, можна прийти до висновку, що білкові за більшістю параметрів виявляються кращими. Ось переваги схем живлення для схуднення, де за основу раціону приймаються протеінсодержащіе продукти:

• немає голоду, тому що калорійність обмежується незначно, або зовсім не змінюється;
• немає втрати м'язової маси, тому що в раціоні достатньо білка;
• висока тривалість дієти забезпечує стабільний результат.

Вуглеводна дієта теж не позбавлена ​​переваг, так як вона:

• обходиться дешевше;
• забезпечує більш швидкі темпи зниження ваги;
• проста в застосуванні.

На вуглеводної дієти не потрібно вивчати за таблицями хімічний склад продуктів. Досить їсти вранці кашу, а в решту часу дня вживати овочі і фрукти. У той же час на білковій дієті дуже важливо стежити за вмістом в продуктах вуглеводів, так як припустившись помилки при складанні меню, можна не тільки не схуднути, а й поправитися.

Недоліки білкової дієти:

• заборонені солодощі, що може стати важким випробуванням для жінок;
• на ній доводиться сидіти дуже довго, кілька місяців або навіть років;
• низькі темпи зниження ваги;
• шкоду для здоров'я, так як в організмі накопичуються кетонові тіла;
• висока вартість протеінсодержащіх продуктів.

Недоліки вуглеводної дієти:

• нетривала, а тому результат не буде стабільним;
• постійний голод;
• втрачається м'язова маса.

Більш ефективною варто вважати білкову дієту. Вона не спрямована на миттєвий результат, зате розрахована на тривале застосування   і може бути використана для лікування вираженого ожиріння. На вуглеводної дієти вага йде швидше, але варто враховувати, що людина втрачає на ній не тільки жир, але і м'язи. До того ж, через постійне відчуття голоду її мало хто витримує. Зазвичай людина зривається і досить швидко набирає втрачені кілограми.

Рисова або гречана?

Гречка - це продукт, який частіше за інших використовують при схудненні на монодієта. В якості альтернативи гречці можна брати рис, який близький до неї за хімічним складом. Обидві дієти ми не рекомендуємо застосовувати для боротьби із зайвою вагою, тому що вони:

• занадто нетривалі, приносять лише тимчасовий результат;
• важко переносяться;
• шкідливі для здоров'я;
• одноманітні;
• не мають переваг перед іншими, більш збалансованими дієтами.

Порівнювати гречану і рисову дієту сенсу немає з двох причин:

1. Існує дуже багато їх різновидів.
  2. Ці дієти ідентичні за механізмом дії.

Тому є сенс в порівнянні не самих схем живлення, а двох продуктів - гречки і рису. Який з них корисніше для фігури?

Переваги гречки:

• містить більше білка;
• має більш високий глікемічний індекс;
• містить більше клітковини.

Переваги рису:

• калорійність нижче;
• вміст вітамінів і мікроелементів вище;
• виводить солі з організму.

На нашу думку, для схуднення більше підходить гречка. Калорійність рису найнижче на 1%. А ось зміст в гречці харчових волокон вище на 12-15%. Білка в ній більше 30%. У ній менше деяких вітамінів, але для схуднення це не головне. Той факт, що рис виводить солі, мало того що вигаданий шанувальниками народної медицини, Так ще і не впливає на масу тіла. Можливо, гречана дієта матиме трохи більшу ефективність, ніж рисова.

Гречана або кефіру?

Кефір - ось ще один продукт, який, поряд з гречкою, є одним з найпопулярніших в народі продуктів для монодієт. Порівнювати їх немає сенсу, вони абсолютно різні. Кефір - це напій, а не їжа. На ньому можна витримати максимум кілька днів, так як рідина погано тамує голод. Будучи продуктом тваринного походження, кефір не містить харчових волокон, які могли б наповнити шлунок і тим самим відвернути людину від думок про їжу.

Якщо порівнювати гречану і кефірну дієту в лоб, керуючись лише хімічним складом цих продуктів, очевидно, що друга виявиться ефективнішим. Просидівши тиждень на одному лише кефірі ви скинете більше кілограмів, ніж якби харчувалися тільки гречкою. Кефір має низьку калорійність і містить мало вуглеводів, тому схили будуть більш значними.

Інша справа, що ви навряд чи протримається на кефірної монодієти довше одного дня. Гречкою можна харчуватися трохи довше, тому і скинути можна побільше. Проте, ні одну з дієт ми не вважаємо ефективною. Вони можуть забезпечити лише короткочасний результат, а потім набравши ваги.

Дюка або Протасова?

Найбільш ефективними дієтами для схуднення є:

• білкові;
• збалансовані низькокалорійні.

Найпопулярнішою серед білкових дієт на сьогоднішній день є схема харчування, розроблена французьким лікарем П'єром Дюканов. Однією з найпоширеніших низькокалорійних дієт вважається дієта Протасова. Яка з них ефективніше?

Переваги дієти Дюка:

• не обмежена калорійність раціону;
• немає почуття голоду;
• втрати м'язової тканини мінімальні, йде в основному жир;
• дієта добре вивчена, так як давно і з успіхом застосовується в різних країнах.

Недоліки дієти Дюка:

• дієта складна для деяких людей;
• таке харчування шкодить здоров'ю;
• низькі темпи схуднення;
• останній етап дієти Дюка триває вічно, що з одного боку можна охарактеризувати як перевага (вага не повертається), а з іншого - як недолік (не всі люди готові все життя харчуватися за книжками).

У дієті Протасова маса тіла знижується не за рахунок обмеження вуглеводів, а унаслідок зниження споживання калорій до 1500-2000 ккал на добу. В основі раціону фрукти і молочні продукти. Її переваги:

• простота;
• відносно швидкі темпи зниження ваги;
• калорійність обмежується в основному за рахунок виключення жирів і простих вуглеводів, тому втрати м'язової маси мінімальні;
• тривалість дієти - всього 5 тижнів.

Недоліки дієти Протасова:

• голод;
• одноманітність раціону, що не підвищує ефективності дієти;
• непотрібні правила і обмеження;
• не підходить для людей з вираженим ожирінням.

Схема харчування Протасова - не найкраща дієта серед тих, що засновані на зменшенні споживання калорій. Швидше за все, більш ефективною є дієта Дюка, так як в разі її ретельного дотримання вона назавжди змінює харчові звички, тим самим попереджаючи повторному набору ваги. У той же час дієта Протасова підходить лише тим, хто не накопичив на своєму тілі занадто багато жиру і потребує лише в легкій корекції фігури.