Коли і як правильно копати картоплю? Збір картоплі – як швидко та якісно зібрати врожай Відео: Швидкий спосіб викопати картоплю

Посадка картоплі та її вирощування для більшості жителів нашої країни – справа свята. Кінець літа – початок осені – час збирання врожаю, коли картоплю необхідно викопати із землі. Це не проходить для організму безслідно: болить спина, на руках з'являються мозолі, загальної втомиі говорити нема чого. Тому, щоб полегшити процес викопування картоплі, читайте нашу статтю. Сьогодні поговоримо про те, як правильно та швидко викопати картоплю.

Коли копати картоплю

Кожен городник повинен твердо розуміти, що на процес остаточного дозрівання, в тому числі бульб картоплі, впливає величезна кількість різних факторів. Це і особливості поточного сезону, і стан ґрунту та ступінь зараження шкідниками та хворобами та, нарешті, сортові особливості, які також диктують свої правила. Наприклад, якщо ви посадили картоплю на травневі свята (або наприкінці квітня, якщо грунт добре прогрівся і був готовий до роботи з ним), то викопувати картоплю можна приблизно в середині серпня, аж до кінця і початку вересня. Це звичайний термін дозрівання переважної більшості різних сортів картоплі.

Звичайно, не забудьте, а краще ще при висадці бульб картоплі в грунт навесні запишіть, сорти якого терміну дозрівання ви висаджуєте: ранні, середні або пізні, адже від цього теж залежатиме період початку збирання врожаю. Не думайте, що різниця може бути невеликою. Так, якщо зазначено, що сорт картоплі ранній, то викопувати його можна починати на цілий місяць раніше сорту середньостиглого і на півтора місяці раніше сорту пізнього. Крім цього, окиньте поглядом вашу ділянку: якщо господар ви сумлінний і вчасно прополювали бур'яни, то можливо ваша картопля отримувала максимальну кількість поживних речовин з ґрунту, минаючи відсутніх конкурентів, і її хоча б на пару тижнів можна викопати раніше. А якщо бур'янів стільки, що й гички картопляної не видно, то можливо ваша картопля голодувала і їй потрібно ще трохи часу, щоб остаточно «дозріти».

Вплив погоди на викопування картоплі

Якщо дозрівання бульб ми можемо прискорити, то на погодні умови вплинути ніхто не може. Тим часом це теж дуже важливо, тому, плануючи збирання картоплі, варто уважно стежити за прогнозом:

не можна затягувати зі збиранням, якщо очікуються тривалі дощі: перезволоження ґрунту провокує хвороби бульб, гнилі, погіршує лежкість при зберіганні; копати картоплю з землею, що налипла на неї, теж не надто легко і приємно;
оптимальна температура повітря для збирання картоплі - не вище +17 градусів, але не нижче +10: холод може спричинити почорніння бульб;
найкраще копати картоплю в ясний, погожий день, коли бульби можна підсушити на повітрі, а ґрунт добре очищається і не липне;
по осені не рекомендують копати картоплю вранці, коли повітря, що охололо за ніч, набагато холодніше грунту, що ще зберігає літнє тепло;
повністю завершувати збирання врожаю слід до настання стійких заморозків, які здатні пошкодити не тільки бадилля, а й бульби в землі.

Зовнішні ознаки дозрівання картоплі

Картопля відноситься до рослин, які вирощуються в великих кількостяхщодо інших культур. Важливо не прогаяти час збирання врожаю і вчасно викопати коренеплід. Важливо вміти за зовнішніми ознаками розуміти, що дозрів овоч.

До основних ознак дозрівання картоплі відносять:

чагарники засихають, в'януть і жовтіють;
шкірка викопаної картоплі грубіє, стає товщі і погано здирається (на відміну від молодої картоплі);
Бульби накопичили достатню кількість крохмалю, щоб надовго зберегтися і пережити зимовий період. Це легко дізнатися, потрібно капнути на м'якоть йод. Якщо м'якоть стала бузкова, то картопля готова до зберігання;
бульби при збиранні легко відриваються від стебел та кореня.

Як викопати картоплю правильно

Перед початком «картопляних робіт» обов'язково зробіть розминку для шиї, спини та попереку. Саме ці частини нашого дачного тіла можуть суттєво постраждати при копінні картоплі. Тут підійдуть всілякі нахили та повороти корпусу, потягування та традиційні глибокі вдихи-видихи. Можна просто повисіти на турніку, якщо він у вас є. Руки теж розімніть - розітріть їх, потрясіть кистями. Можна також бути схожим на місці, високо піднімаючи коліна.

Через кожні 45-50 хвилин робіть перерву на десять хвилин. Причому краще відпочивати не сидячи, а лежачи – щоб розслабилися м'язи спини. Якщо у вас на дачі висить гамак, це чудово – ось туди найкраще завантажитися. Або полежіть на підлозі, підстеливши ковдру.

Використовуйте для збирання лопату або вила. На пухкому ґрунті достатньо буде просто потягнути за залишки бадилля, зібрати всі бульби, а потім додатково перевірити лунку за допомогою інструмента. Посадка в щільному ґрунті передбачає попереднє підкопування куща.

Який інструмент краще використовувати, кожен городник вирішує самостійно. Вважається, що лопата частіше ушкоджує бульби, проте зріз, що залишився після неї, швидше завітрюється і рідше загниває. Вилами картоплини пошкодити складніше, але глибокі проколи, що утворюються через них, практично завжди служать джерелом хвороби. У будь-якому випадку пошкоджені екземпляри слід не закладати на зберігання, а вживати негайно.

Дуже корисний у цьому плані інструмент – ручна картоплекопалка. Це легкий і зручний пристрій, який збирається і розбирається за дві секунди. Його можна використовувати для викопування картоплі та інших коренеплодів. У пристрої передбачені вила, що працюють на автоматі під поворотом і дають кут захоплення в 30 см. Використовувати копалку дуже просто. Ставіть її поруч із кущем картоплі, щоб зуби вил пішли в землю, і натискаєте на кнопку ногою. Зуби піднімуться вгору разом із картоплею, а ґрунт пройде між зубів назад. Ця копалка не травмуватиме картоплю і обрізатиме плоди, оскільки підкопування здійснюється знизу та з боків. Картоплекопалку можна використовувати і для іншого призначення – для перекопування ділянки або для розпушування ґрунту.

Правильне зберігання картоплі

Наступний етап – сортування картоплі. Якщо помічників достатньо, можна кожному вручити по відру і дати завдання складати туди найдрібнішу/середню/велику картоплю. У процесі збирання треба відразу відбирати насіннєвий матеріал, тобто рівні та здорові бульби середнього розміру з найврожайніших кущів. Картоплю хвору та пошкоджену при викопуванні слід також складати окремо.

Свіжі статті про сад і город

Після сортування картоплю транспортують у сарай чи гараж, і висипають на застелену підлогу (можна вистелити звичайне старе покривало). Лише за 3-4 тижні врожай можна буде опускати в льох. Чому? За час «відпочинку» бульби, заражені якоюсь хворобою, виявлять себе, і їх легко можна буде виявити та прибрати із загальної купи. Крім того, за вказаний період картопля дозріє, у неї підсохне і ущільниться шкірка, що позитивним чином позначиться при зберіганні бульб у льоху. Важливо: у сховищі слід забезпечити достатню вологість повітря та підтримувати оптимальну температуру (15-18 °С). Деякі дачники у період «реабілітації» залишають картоплю в ящиках. І це нормально. Головне, щоб до всіх бульб було відкрито доступ повітря. З цією ж метою потрібно обов'язково провітрювати сховище (залишати двері відчиненими на кілька годин).

Деякі дачники практикують наступний спосіб: перед тим, як відправити картопля на зберігання, вони обов'язково миють та висушують її. Роблять це вони для того, щоб картопля краще зберігалася у льоху. У чомусь вони мають рацію. Адже погодьтеся, на чистих бульбах чітко видно всі ушкодження та хвороби, чого не можна сказати про картоплю, покриту щільним шаром пилу. Звичайно, якщо під картоплю було засаджено велику кількість соток, то практично неможливо спочатку вимити, а потім якісно просушити всі бульби. Але, як експеримент, кожен з нас може вказаним способом обробити, скажімо, пару ящиків картоплі, і зробити власні висновки про те, наскільки добре працює цей секрет зберігання картоплі.

Картоплю не дарма називають нашим другим хлібом. І правильна її заготівля починається саме з правильної копки, у процесі якої через незнання можна завдати врожаю відчутної шкоди.

Щоб коріння, стовбури та бульби добре розвивалися, потрібна глибока обробка ґрунту.

В даний час для основного обробітку грунту радять багато способів і прийомів:

Осіння обробка ґрунту

Весняна обробка

Глибока оранка

На середньоокультурених дерново-підзолистих ґрунтах слід проводити глибоке безовальне оранку перед посадкою картоплі. Перед цим потрібно провести відвальне оранку під зябом на глибину орного шару. За деякими даними, така обробка грунту підвищує врожай бульб на 15-30 центнерів з гектара, якщо порівнювати з глибоким обробітком його з осені, під зяб, оскільки ці грунти навесні ущільнюються зазвичай до вихідного стану. Зазвичай на більш рихлих і окультурених ґрунтах, де «дозрівання» всіх шарів ґрунту відбувається майже рівномірно і вони менше ущільнюються, безвідвальне глибоке переорання зябка краще провести слідом за ранньовесняним боронуванням. Перед посадкою картоплі цих грунтах додатково проводять передпосівну культивацію на глибину закладення бульб. На мало окультурених і важких дерново-підзолистих ґрунтах, що швидко ущільнюються і повільно просихають на глибину, обробку ведуть пошарово, тобто спочатку, після ранньовесняного боронування, закладають гній дисковими або лемешними лущильниками на глибину 12-16 см, а за 3 дня перед посадкою бульб, коли ґрунт «встигне» на всю глибину, зябь переорюють безвідвально на глибину 28-30 см.

Агротехнічні вимоги

Comments are closed.

Твітнути

Осінні суми та радості

Наприкінці осені, коли голи вже ліси, а гори по той і інший бік Єнісея здаються вищими, величезнішими, і сам Єнісей, що у вересні ще висвітлився до донного камінника, з дна ж візьметься сонною водою, і по порожніх городах проступить намисто, у нашому селі настає коротка, але бурхлива пора, пора рубки капусти.

Заготівля капусти на довгу сибірську зиму, на великі чалдонські сім'ї - справа ґрунтовна, що вимагає щорічної підготовки, тому й розповідь про рубання капусти поведу я здалеку.

Картопля на городах викопана, обсушена та зсипана на їжу — у підпілля, на насіння та продаж — у підвал. Морква, бруква, буряк теж вирізані, навіть редьки, що тупими рилами прорили узбіччя гряд, висмикнуті, і рясні, огрядні їхні тіла спочивають у сутінках підвалу поверх будь-якої іншої овочі. Про овоч цю говорять у народі все якось з глузуванням: "Чим біс не жартує, нині й редька в торгу! У піст - редьки хвіст!" Але обійтися без неї не можуть, особливо після гулянок і при хворобах, коли потрібно зміцнювати дух і силу.

Хліб прибраний, овочі при місці, бадилля звалене в купи, насіння нам'ято, плутані батоги гороху і сизі кущі бобів з чорними струками, що рівно обвуглилися, кинуті біля ганку — для обтирання ніг.

Возиш по свитих нитках гороху взуттям і мимоволі промацуєш очима жовтий, на мочалку перетворений купу, раптом побачиш стручок, зморщений, білий, з затверділими горошинами, і здригнеться, стиснеться серце. Витріш стручок об штани, розбереш його і з сумом висиплеш ядерця в рот і, поки їх жуєш, згадуєш, як зовсім недавно пасся в городі на горосі, підпертом палицями, і як разом з тобою бджоли та джмелі обстежували часто розвішані по стеблах бузкові і квіточки, і як Шарик, всеосяжний собака, шастав у горохових чагарниках, зубами відкушував і, смачно чавкаючи, уминал цукристі горохові плюшки.

Тепер Шарика на брудний, покинутий город і калачем не заманиш. Одна капуста на городі залишилася, розвалила по грядах свій зелений одяг. У пазухи виделок, між листя налило дощу та роси, а капуста вже так опила, такі вилки закрутила, що більше їй нічого не хочеться. У світлих бризках, у лінощі та достатку, не боячись малих заморозків, чекає вона свого часу, заради якого люди з двох синюватих листочків розсади вихолили її, відпоїли водою.

Серед городу стоїть корова і чи то спить, чи то довго думає, намагаючись зрозуміти, чому люди такі мінливі у поводженні з нею. Зовсім ще недавно, варто було їй потрапити до городу, вони, як ворога-чужинця, гнали її геть і лупили чим попало по хребту, нині відчинили ворота — ходи скільки хочеш, харчуйся.

Вона спершу ходила, бігала навіть, задерши хвіст, обдерла два виделки капусти, з'їла зелену траву під черемхою, пожувала віхоту в передбаннику, потім зупинилася і не знає, що далі робити. Від туги, від спантеличеності чи корова раптом заухає, заманеться, і з усіх городів, через конопляні і кропив'яні між нею відгукнуться такі ж, розведені з колективом, дивні корови.

Кури теж вдень з комори до городу злітають, ходять по борознах, ліниво клюють і порошать давно виполоту траву, але більше сидять, розтоптавшись, з досадою дивляться на молодих півників, які пиляться, підводяться навшпиньки, пробують голоси, та виходить-то. сором, але не мила курячому серцю, отаманська пісня задирака півня.

В таку ось похмуру, осінню пору прокинувся я вранці від гулу, грому, шипіння і спочатку нічого розібрати і побачити не міг — по хаті клубилася пара, в куті, ніби чорти в пекла, з розпеченими камінням кидалися люди.

Спочатку мені навіть моторошно стало. Я за трубу спросоння поліз. Але тут же згадав, що на подвір'ї пізня осінь і настав час бочки та кадушки вибучувати. Капусту солити скоро будуть! Краса!

Скотився з грубки й у кут.

— Баб, а баб… — ганявся за пригорілою, спітнілу бабусею. — Баб, а баб?

- Відчепися! Бачиш – не до тебе! І яку ти виразку по мокрій підлозі шлендаєш?

Підготовка ґрунту під картоплю

Заспівати подихати почнеш? Марш на грубку!

— Я тільки хотів запитати, коли прибирати вилки. Гаразд, шкода вже…

Я виліз на піч. Під стелею душно та парко. Обличчя обгортало вогкістю — дихати важко. Бабуся мимохідь сунула мені на піч скибку хліба, кухоль молока.

— Їж і виметайся, — скомандувала вона. — Капусту завтра прибирати, благословесь, почнемо.

У два жувки з'їв окраєць, у три ковтки молоко випив, чобітки на ноги, шапочку на голову, пальтишко в тягар і геть з дому. По куті пробирався навпомацки. Скрізь тут діжки, барильця, вушати, накриті половиками. У них віддалено, гуркітно гримить і вирує. Гарячі камені кинуті у воду, замкнені стихії вирують у бочках. Тягне з них смородинником, вереском, травою м'ятою і банним жаром.

— Хто там двері розгабарив? - крикнула бабуся від грубки.

У гирлі грубки ворухнулося, поверталося полум'я, кидаючи на обличчя бабусі багряні відблиски.

Надворі я аж захлинувся повітрям. Стоячи на ганку, відпихаючись, сорочку тряс, щоб холодом спітнілу спину обдало. Під навісом дідусь у старих бахилах стояв біля точила і однією рукою крутив колесо, другою гострив сокиру. Незручно так — крутити і точити. Це ж найперший хлоп'ячий обов'язок — крутити точило!

Я поспішив під навіс, дід без розмов передав мені криву залізну ручку. Спочатку крутив я жваво, аж бризкала з-під каменя точила руда вода. Але незабаром мій запал ослаб, все частіше міняв я руку і з невдоволенням помічав — точити сьогодні багато є чого: штук п'ять залізних січок та ще ножі для різання капусти, і, звичайно, дід не пропустить нагоди і неодмінно підправить усі сокири. Я вже каявся, що висунувся крутити точило, і сподівався таємно на аварію з точилом чи якесь інше порятунок від цієї виснажливої роботи.

Коли сил моїх залишилося зовсім мало і пара від мене почала йти, і не я вже точила крутила, точила мене крутила, брязнула клямка про залізний зуб і по дворі з'явився Санька. Ну прямо як Бог чи біс цей Санька! Завжди з'являється в ту мить, коли треба мене виручити або занапастити.

Наскільки це можливо, я бадьоро посміхався і чекав, щоб він скоріше попросив ручку точила. Але ж Санька велика виразка! Він спочатку привітався з дідом, поговорив з ним про те, як з рівня, і тільки після того, як дід кивнув у мій бік і буркнув: "Підміни працівника". Санька недбало перехопив у мене ручку, граючи, закрутив її, закрутилося, закрутилося, зашипіло точило, почало виплескувати воду з коритця, дід підняв сокиру:

— Легше, легше! Жало виводжу.

Я сидів на чурбаку. Мені це трошки прикро було бачити і чути.

— А ми скоро капусту рубатимемо.

- Знаю. Катерина Петрівна та наші бочки випарює. Ми допомагати звані.

Так, звісно, Саньку нічим не здивуєш. Санька в курсі всіх наших господарських справ і готовий працювати будь-де, з ким завгодно, тільки щоб до школи не ходити. Йому невди за поведінку ставлять та записки вчитель додому пише. Прочитавши записку, тітка Васеня безпорадно плескала очима, потім ганялася із залізною клюкою за Санькою. Дядько Левонтій, якщо тверезий, показував синові руки в очманілих мозолях, намагався своїм життєвим прикладом переконати сина, як важко доводиться добувати хліб малограмотній людині. А п'яний дядько Левонтій незмінно питав таблицю множення у Саньки:

- Матрос! Братку! — піднімав він палець, налаштовуючись обличчям на серйозний учительський вираз. — Скільки буде п'ять п'ять? — і сам собі з неприхованим задоволенням відповів: — Тридцять п'ять!

І марно доводити дядькові Левонтію, що не правий він, що п'ятьма п'ятьами зовсім не тридцять п'ять. Дядько Левонтій ображався на якісь поправки, переконувався, що він людина позитивна, трудова, моряком був, у різні землі хаджував і схуднев трішки зараз ось тільки, але раніше з ним капітан пароплава за ручку вітався, і якийсь велика людинагодинник йому з дзвоном на премію видав за справну службу. Правда, потім з пароплава його списали, і годинник він з горя пропив, але все одно не переставав пишатися собою.

Санька тим часом потихеньку вмотував з дому. Дядько Левонтій із претензіями до тітки Васені повертався — неправильно виховує дітей, немає порядку на кораблі! Васеня ж із претензією зворотною, і поки шуміли один на одного чоловік із дружиною, то вже остаточно забували, з чого все обурення вийшло, і виховання Саньки на цьому закінчувалося.

Кого шанував і побоювався Санька в селі, то це мого дідуся, без якого він і дня не міг прожити. Санька всяку роботу виконував так, щоб дідусь схвально кивнув чи хоч глянув на нього, тоді він гору міг звернути, щоб тільки дідові моєму потрафити.

І коли ми почали прибирати капусту, Санька такі мішки на собі тягав, що дід не витримав, докорив бабусі:

— Рівно на коня валиш! Дитина все ж таки!

Слово "дитина" по відношенню до Саньки звучало непереконливо якось, бабуся, звичайно ж, дала дідові відповідь у тому дусі, що своїх дітей він зроду не шкодував, чужі завжди йому були милішими, і що каторжанця цього і жигана, Саньку, він балує більше, ніж рідного онука — мене, значить, але вилків у мішок кидала поменше. Санька зажадав додати ношу, бабуся зиркнула у бік діда:

— Насадишся! Дитина все ж таки…

- Ніштя-а-ак! Навалюй, не розмовляй! — Нетерпляче перебираючи ногами, Санька жував із міцним хрускотом білу качан. Бабуся додала йому виделок-другий і підштовхнула в спину:

— Іди, іди! Буде.

Обробка ґрунту агрегатом АКР-3

Правильна обробка ґрунту – одна з найважливіших умов отримання хорошого врожаю, тому що картопля пред'являє підвищені вимоги до провітрювання ґрунту та насичення його киснем.

Щоб коріння, стовбури та бульби добре розвивалися, потрібна глибока обробка ґрунту. В даний час для основного обробітку грунту радять багато способів і прийомів:

глибоке розпушування культиваторами та плоскорізами;
оранка плугом з передплужником;
глибоке безвідвальне розпушування плугами без відвалів та плугами з вирізними корпусами;
оранка з поглибленням орного горизонту.

Вибір способу багато в чому залежить від ґрунтово-кліматичних умов. У різних кліматичних умовах той самий прийом дає різні результати.

У всіх регіонах найвищі врожаї отримують при проведенні зяблевої оранки на глибину 27-30 см або на всю глибину, якщо ґрунт має невеликий орний горизонт. Однак треба бути обережним: оранка на глибину понад орного горизонту може призвести до перемішування гумусного шару з підзолистим горизонтом, у якому практично не містить гумусу. Це знизить загальну кількість органічної речовини в орному шарі і підвищить його кислотність, що погано позначиться на врожаї картоплі. У цьому випадку краще провести глибоку безвідвальну обробіток ґрунту на 30-35 см, яка не поступається за ефективністю звичайної оранки на глибину орного горизонту.

Осіння обробка ґрунту

Після збирання попередника з метою розпушування ґрунту, закладення пожнивних залишків, шкідників та збудників хвороб поле лущать на невелику глибину 1-2 рази дивлячись якась засміченість.

Ґрунт лущать дисковими та лемішними лущильниками

Через 2-3 тижні можна орати на зяб. Якщо ґрунти з глибоким гумусовим горизонтом, то на 28-30 см звичайним плугом. Дерново-підзолисті, сірі лісові та інші ґрунти (з орним горизонтом глибиною 19-22 см) краще орати плугом із ґрунтоуглиблювачем та безвідвальними знаряддями без вивертання підорного шару. Можливе поглиблення орного шару на 2-3 див.

Якщо ви з північно-східних районів, де післяприбиральний період малий, в середині серпня на початку вересня проводять оранку на повну глибину, а потім, якщо дозволяють погодні умови та бур'яни встигли прорости, проводять культивацію або лущення.

Болотяні ґрунти та окультурені торфовища лущать на глибину 6-10 см важкими дисковими боронами, після чого оруть на глибину 30 см. Якщо з'являються бур'яни, то поле 1-2 рази обробляють дисковими лущильниками.

На легких супіщаних ґрунтах обробкою ґрунту на 14-16 см можна замінити оранку на зяб.

Весняна обробка

Як встановлено досвідом і практикою, на чорноземних, заплавних і торф'яних ґрунтах найкращі врожаї картоплі виходять при ранньому відвальному глибокому (на 30-35 см) зяблевому оранці, що обробляється з осені на кшталт напівпара. Дерново-підзолисті ґрунти з малим гумусовим горизонтом краще орати безвідвально (плугами без відвалів або плугами із ґрунтопоглиблювачами) на глибину 28-30 см з одночасним внесенням великих доз органічних та мінеральних добрив, а на кислих ґрунтах і вапна. На заплавах, що заливаються, глибока оранка проводиться навесні, після спаду весняних вод.

Глибока оранка

Яке добриво вносити восени під картоплю, як підготувати ґрунт?

Перед посадкою картоплі цих грунтах додатково проводять передпосівну культивацію на глибину закладення бульб. На мало окультурених і важких дерново-підзолистих ґрунтах, що швидко ущільнюються і повільно просихають на глибину, обробку ведуть пошарово, тобто спочатку, після ранньовесняного боронування, закладають гній дисковими або лемешними лущильниками на глибину 12-16 см, а за 3 дня перед посадкою бульб, коли ґрунт «встигне» на всю глибину, зябь переорюють безвідвально на глибину 28-30 см.

Агротехнічні вимоги

Потрібно враховувати той факт, що майбутнє оранку потрібно проводити у напрямку посадки. Часто це відбувається навпаки: посадку проводять упоперек оранки, що може призвести до небажаних наслідків. У цьому випадку пруд може рухатися нерівномірно, як би по хвилях. Для того щоб забезпечити рівну поверхню ріллі, рекомендується використовувати оборотні плуги. Пласт потрібно перевернути, розфарбувати на дрібні грудки і покласти без пустот. Пласти від усіх корпусів мають бути однакового розміру. Борозна має бути прямолінійною.

Comments are closed.

Твітнути

Домашній затишок

Коли і як швидко викопати картоплю - ефективні способи та рекомендації

Час збирання врожаю картоплі залежить від різних факторів. Враховується вибраний сорт, час висаджування, погодні умови. Коли копати картоплю? Цим питанням задаються багато фермерів. Однозначної відповіді на нього немає.

Досвідчені городники знають, що збирання врожаю залежить від часу посадки. Якщо картоплю посадили наприкінці квітня, збирати врожай потрібно до настання серпня. Але за статистикою найвдаліший час висадки – травень-місяць. Тому зазвичай картоплю збирають у початкових числах вересня. Хоча збирання врожаю приступають із середини серпня.

Сорт овочів також впливає на час збору. Коли і як копати картоплю ранньостиглих сортів? Зазвичай їх збирають на 4-6 тижнів раніше, ніж решта.

Відповідаючи на запитання про те, коли копати картоплю, слід також зважити на те, як саме планується використовувати овоч. Мається на увазі, чи він відразу вживатиметься в їжу або його залишать на зимове зберігання.

Молоду картоплю вживають у їжу, і для цього її копають наприкінці липня. Якщо ж його планують зберігати взимку, то збирання краще трохи відстрочити. У цьому випадку шкірка встигне стати щільною, і картопля краще зберігатиметься.

Чи можна за зовнішніми ознаками визначити дозрівання?

Картопля є досить популярною культурою на грядках городників. Він вирощується у величезних кількостях. Дуже важливо не пропустити час викопування та зібрати врожай вчасно. Є зовнішні ознаки, які допомагають зрозуміти, чи час збирати врожай.

Ось основні ознаки дозрівання картоплі:

Кущі починають сохнути, набувають жовтого кольору замість зеленого.
Шкірка бульби стає щільною, товстою, не здирається, як у молодого.
У бульбах міститься необхідний обсяг крохмалю, що дозволить овочу добре зберігатися в зимовий період. Дізнатися про це можна, капнувши краплю йоду на зріз. Якщо крохмалю достатньо, м'якоть бузок.
При викопуванні бульби легко відокремлюються від кореневих структур.

Чи потрібно вчасно збирати врожай?

Як швидко викопати картоплю? Багато залежить від правильного терміну збирання врожаю.

Чому важливо зібрати врожай вчасно? Якщо зібрати картоплю раніше певного терміну, то у таких бульб шкірка легко зчищається, і зберегти їх довго не вдасться.

Для тривалого зберігання важливо, щоб шкірка затверділа. Але й перетримувати овоч у землі не варто. На це є кілька причин:

Овочі можуть пошкодити комахи або патології.
Бульби всихають і втрачають вагу.
Вони можуть загнити від перезволоження.
Овочі можуть переморозитися у разі настання холодів.

Відео на тему

Як правильно зібрати врожай?

Як швидко викопати картоплю - питання не пусте. Існує кілька способів збирання овочів. Часто при цьому застосовують садовий інвентар, у тому числі вила та лопату. Також популярна спеціальна агротехніка.

Можна копати руками, але подібний процес надто трудомісткий. А городникам у похилому віці ще й здоров'я не дозволяє зупинитись на цьому способі. Якщо ділянка велика за площею, розумніше застосувати мотоблок.

Застосування мотоблоку

Сільськогосподарську техніку можна використовувати, якщо всі бадилля зрізані по всій ділянці. Варто почекати 2-3 дні, і можна приступати до збирання врожаю.

Обладнання готують заздалегідь. Перевіряють елементи обертання, змащують олією за необхідності. Деталі, які безпосередньо розпушують ґрунт, очищають від бруду. Затуплені леза точать.

При використанні мотоблоку слід дотримуватись рекомендацій:

Кущі повинні стояти стрункими рядами, це враховують під час посадки. Тоді не доведеться робити незручні маневри дільницею.
Інтервали між рядами становлять 70-80 см, тому колеса мотоблока не зашкодять посадці.
Збираючи врожай, варто використовувати спеціальні насадки, щоб регулювати глибину.
Машину попередньо налаштовують, щоб оранка була легкою.
Для рівномірної їзди мотоблока ділянкою викопування виробляють через грядку.

Якщо ви стривожені питанням, як викопати картоплю правильно і не втомитися, мотоблок обов'язково допоможе у цьому нелегкому процесі.

Своїми руками чи картоплекопалкою?

Викопати картоплю швидко і легко руками, звичайно, не вдасться. При цьому застосовують лопату або "копалку". Подібний спосіб є актуальним у тому випадку, якщо землі не більше 5 соток. Якщо площа більша, слід застосовувати техніку.

Ручний спосіб збирання картоплі полягає в наступному:

Один городник заганяє лопату під бульбу і піднімає нагору.
Другий збирає овочі, йдучи за першим.

Застосовуючи ручний метод, зручно одразу сортувати врожай. Можна давати бульбам висохнути на грядках.

Іноді городники застосовують ручну картоплекопалку.

Осіннє удобрення ґрунту під картопля

Це такий інструмент, який легко зібрати та розібрати. У картоплекопалці є вила, що працюють автоматично. Інструмент розташовують поруч із кущем, зубці при цьому йдуть у землю, на кнопку натискають ногою. Зуби піднімаються з бульбами, а земля опускається вниз. Така копалка не ушкоджує бульби, оскільки підкопка проводиться знизу та з боків.

Перед тим, як почати збирати вручну, готують місце для зберігання. Збираючи овоч, варто стежити, щоб бульби не падали і не пошкоджувалися.

Отже, ми розглянули, як швидко викопати картоплю вручну, без застосування техніки.

Як підготувати землю до оранки?

При вирощуванні картоплі, коли і як копати – не єдині питання. Підготовка землі перед висаджуванням не менш важлива і також впливатиме на особливості збирання бульб.

При посадці землю насичують киснем, застосовуючи поглиблену обробку. Так кореневі структури та плоди зможуть краще сформуватися.

Є різні способи підготовки ґрунту до посадки:

Глибока обробка культиваторами та плоскорізами.
Проорювання за допомогою плуга.
Обробка із поглибленням.

Весняна підготовка

Якщо восени головне питання - як швидко викопати картоплю, то навесні слід задуматися про грамотну передпосадкову підготовку землі.

Здійснюючи весняну посадку, слід розуміти, який ґрунт найкраще підійде для рослини. Глинисті ґрунти не годяться. Не варто садити там, де постійно накопичується вода. Це різні низини.

Найсприятливіший ґрунт для вирощування культури - пухкий, піщаний. Добре, якщо ґрунт чорноземний, торф'яний. Якщо земля має кислу реакцію, перед посадкою до неї домішують золу, пісок і гній або компост.

Спосіб обробітку обумовлений складом ґрунту та регіоном. Практично скрізь можливе оранка на 30 см. Якщо копати глибше, ґрунт може сильно окислитися.

Передпосадкова підготовка ґрунту

Щоб отримати добрий урожай, слід наситити землю киснем. У цьому напрямі допоможе розпушування. Займатися ним потрібно сухого дня. Ґрунт перекопують на 15 см.

Перш ніж посадити овоч, проводять низку заходів:

ґрунт перекопують на 15-20 см для насичення киснем та знищення шкідників;
проводять збагачення землі препаратами від фітофтори;
вносять мінеральні речовини та органіку;
за рік до висаджування на грядці вирощують сидеративні рослини.

Весняна та осіння обробка грунту

З настанням весни, після повного танення снігу та прогрівання землі на 10 см, можна приступати до обробки. Заходи пов'язані зі складом землі:

Піщані грунти розпушують.
Вологі глинисті землі розпушують двічі – після висихання та за добу до висаджування картоплі.

Садаючи картоплю, землю звільняють від бур'янів, комах. Вносять добрива та розрівнюють поверхню.

Щоб наситити ґрунт мінеральними та органічними речовинами, можна застосувати такі варіанти:

На один квадратний метр додають 5 кг гною, що перегнив, 100 грам золи, 50 грам нітрофоски.
На кожен метр беруть 5 кг компосту, 30 грам нітрофоски, а між рядами домішують аміачну селітру та калієву сіль у кількості 20 грам кожного.

Якщо у ґрунті є хвороби чи шкідники, органіку не варто застосовувати. Тоді потрібно заздалегідь подбати про підготовку за допомогою сидеративних культур. Це відмінний спосіб для поліпшення ґрунтової структури та позбавлення від шкідників.

Восени актуальна зяблева оранка ґрунту. За допомогою неї можна покращити орний шар та підвищити ґрунтовий потенціал.

Для підняття родючого рівня ґрунту після збирання врожаю по грядках розкидають гній. Можна підгодовувати суперфосфатом та сульфатом калію. Бадилля обов'язково збирають і спалюють за городом.

Тепер стає зрозумілішим, коли і як правильно копати картоплю. У цьому процесі слід зважати на деякі рекомендації. Тоді зібрати гідний картопляний урожай буде не складно.

їжа та напої
Як вгамувати спрагу: напої, ефективні способита рекомендації

Як вгамувати спрагу? Питання, яке виникає у багатьох людей, коли настає літо. Хоча бувають інші причини, що викликають інтерес до цієї теми. Наприклад, похід у лазню чи великі фізичні навантаження. Також потрібно…

їжа та напої
Самогон як очищати марганцівкою? Найефективніші способи очистити самогон від запаху та домішок.

Багато хто вважає, що нам треба бути зобов'язаними Петру Першому появою міцного алкоголю, який він завіз із Європи до Росії. Мовляв, на початок 18 століття був у країні таких напоїв взагалі. З цим не можна погодитись у …

Мистецтво та розваги
Як пройти кастинг і як знятися в кіно - ефективні способи, рекомендації та відгуки

Велика кількість людей ставить питання про те, як знятися в кіно. перелік корисних порадта рекомендацій спеціально для них і буде наведено у цій статті. Адже багато хто і не підозрює, що отримати роль у фільмі…

Мода
Як швидко скласти футболку: три способи та бонус-рада

Практично кожен з нас, заходячи в магазини зі спортивним одягом або в розпал літнього сезону, не раз бачив акуратні чарки футболок без жодної зморшки, викладені як по лінійці. Погодьтеся, важко уявити…

Відносини
Як потоваришувати з людьми: ефективні способи та практичні рекомендації

Зазвичай питанням, що стосується того, як потоваришувати з людьми, задається людина, яка потрапляє до нового колективу. Або той, хто не мав слави ввічливою особистістю, але вирішив перетворитися. Варто розповісти про те, які існують спостереження.

Новини та суспільство
Де і як зловити хруща: ефективні способи та рекомендації

Травневий жук є популярною наживкою при лові риби. Але щоб насадити його на гачок, потрібно мати комаху в наявності. Де і як зловити хруща, читайте в статті.ОписТіло комахи, довжина…

Відносини
Як викликати еротичні сни: ефективні способи та методи, поради та рекомендації

Солодкі еротичні сни який завжди є наслідком перезбудження у світі. Іноді мозок грає з нами в ігри, обробляючи інформацію, отриману за день, тиждень, місяць чи навіть рік. Передбачити, що саме…

Бізнес
Як збільшити середній чек: ефективні способи та методи, поради та рекомендації

Проблемою, як збільшити середній чек, спантеличені практично всі підприємці, які працюють у різних галузях. Адже від цього залежить кінцевий дохід бізнесмена, успішність його підприємства. У цій статті…

Мода
Як почистити біле золото: ефективні способи та методи, засоби, поради

Дуже часто у ювелірних магазинах можна побачити вироби із білого золота. Це ланцюжки, кільця, запонки, сережки та будь-які інші прикраси. Цей метал, як і звичайне золото, належить до шляхетних. Він складається …

Бізнес
Як знайти клієнтів: найефективніші способи

Не має значення, в якій сфері ви починаєте свою справу. Це може бути виробництво, торгівля чи послуги. Головна задачапідприємства - отримання прибутку, а значить, підприємцю-початківцю в першу чергу потрібно думати…

Архівний номер № 36 (1090) від 1 вересня 2015 — Справи домашні

У КОПІЛКУ ВАШОГО ДОСВІДУ

Коли копати картоплю?

Думки про те, коли треба копати картоплю, розходяться. Одні впевнені, що вірна ознака – відмирання гички. Інші попереджають: якщо перетримати бульби в землі, розвинеться ризоктоніоз (чорна парша) – одне з найбільш шкідливих та поширених захворювань на картоплі, і зберігати картоплю довго не вийде. А що, коли частина бадилля зелена, а частина полегла? Розібратися допомогла картопляр Валентина ПЕТРЕНКО.

Врахуйте термін посадки та умови «життя»

Формування врожаю, найчастіше, закінчується у картоплі на момент підсихання бадилля. Якщо вона висохла нерівномірно, частина ще зелена, а частина пожовкла, це говорить про те, що при посадці картоплі, ймовірно, не були відібрані бульбоплоди за сортами та строками дозрівання.

Але і повністю зів'яле бадилля не завжди свідчить про дозрівання картоплі. Вона може лягти при надлишку вологи чи азоту. В цьому випадку верхня частина«вимахує» потужною, а бульби не встигають повністю дозріти. Бадилля може почорніти, вражена грибком, і засохнути. Тут вже відкладати прибирання не можна – збудники хвороб побіжать із листя у ґрунт, вражаючи бульби.

Є сорти, у яких бадилля зеленіє до кінця вересня, а бульби давно готові до викопування. Тому враховуйте терміни посадки та особливості сортів. Зазвичай середньостиглі сортиможна прибирати через 90-100 днів після посадки, середньопізні - 100-110 днів, пізні - 120 днів. Однак картопля може дозріти і раніше, якщо у вегетаційний період отримувала недостатньо вологи. Тоді бадилля полягає рано, але врожай може засмутити – бульби виходять дрібними. А якщо рослина отримувала надто багато органічних добрив, термін дозрівання збільшується. До речі, через надлишок органіки підвищується вміст нітратів у бульбах, тому їх не можна копати передчасно.

Щоб розвіяти сумніви, викопайте один-два кущики і подивіться, наскільки дозріли бульби. Якщо картопля досить велика із щільною шкіркою, приступайте до збирання.

Обитель хвороб – у вогонь!

Перед початком збирання врожаю, мінімум за вісім днів, скосіть бадилля разом із бур'янами, залишивши пеньки заввишки 6–10 см.

Коли і як правильно копати картоплю

По-перше, так поживні речовини з надземної частини перейдуть у бульби, шкірка швидше дозріє, і картопля краще зберігатиметься. По-друге, хвороби, що накопичилися на бадиллі за літо, не перемістяться в картоплини.

Скошене бадилля висушіть і спалить. Перевірте, щоб залишки не валялися на ділянці після збирання картоплі. Ці відходи стануть «будинком» для грибних, вірусних та бактеріальних хвороб, які наступного сезону атакують новий урожай.

Збирати картоплю бажано в суху теплу погоду, щоб бульби змогли провітритися та підсохнути на ділянці. Оптимальна температура повітря – не вище 17 °, але не нижче 10 °. Восени краще не викопувати рослини рано вранці, коли повітря, що остигло за ніч, холодніше грунту. Завершити збирання потрібно до настання стійких заморозків, які ушкоджують бульби.

Найкращий інструмент для збирання врожаю не лопата, а вила. Перша найімовірніше наткнеться гострим лезом на бульбоплід, пошкодивши його. А вилами можна викопати гніздо, не травмувавши його, до того ж земля з них легко обсипається. З іншого боку, отриманий від лопати розріз на повітрі швидко завітрюється, і картопля може навіть зберігатися деякий час, а з проколом від вил потрібно відразу використовувати.

Перед зберіганням – на реабілітацію

Як копати – залежить від ґрунту. На пухкій, обробленій досить просто потягнути за пеньок, що залишився, і врожай опиниться в руках. Потім - зібрати картоплини, що залишилися в землі, і копнути, щоб переконатися, чи немає закопаних глибше. А на щільній землі потрібно спочатку підкопати кущ збоку, намагаючись не зашкодити бульби.

Якщо дозволяє погода, залиште картоплю землі на дві-три години, розсипавши тонким шаром. За цей час він підсохне і отримає необхідний заряд ультрафіолету, що знезаразить бульби і запобігатиме розвитку хвороб при зберіганні.

Краще відразу відібрати посадковий матеріал, вибравши здорові бульби середнього розміру з найкращих кущів. Відкладіть їх, не змішуючи сорти. Насіннєву картоплю бажано витримати на світлі, поки вона не позеленіє. Так і зберігатиметься краще, і гризуни на нього не зазіхають.

Підсушена картопля перед відправкою на зберігання має пройти «реабілітаційний період». Дбайливо розкладіть її шаром не більше півметра або поставте в сітчастих мішках в темне місце з високою вологістю і температурою не вище 18 ° на два-чотири тижні. За цей період шкірка бульб стане щільнішою, і виявляться хвороби, якщо вони є. Після цього заново розсортуйте картоплю, видаливши заражену та пошкоджену, та закладайте на зберігання при температурі не вище 2-5°.

Читайте свіжі новини «Друг для друга» у соціальних мережах:
ВКонтакті, Однокласники, Facebook, Twitter, Instagram.

Олена ДУДНІКОВА

Саме кращий часколи копати картоплю – це перші дні вересня. Добре, якщо це сухі сонячні дні. Копати картоплю під дощем я не рекомендую - це й неприємно, і бульби потім потрібно добре сушити, щоби не згнили під час зберігання. У Галини Кізима я прочитала наступні рекомендації щодо збирання картоплі і мені вони здалися слушними:

Скосити бадилля приблизно за тиждень до збирання. Вона стверджує, що її не можна залишати на полі, бо викопуючи молоді бульби картоплі із землі, на них може потрапити фітофтора з бадилля. Якщо частину картоплі ви залишаєте на насіння, то на них вже будуть збудники хвороби і наступного року город буде вражений фітофторою.
Бадилля потрібно підсушити, а потім спалити,
А ось золу, що вийшла, можна використовувати для підживлення рослин і розкислення грунту. Збудника хвороби у ній уже немає.

Як копати картоплю

Найпростіше вилами, щоб не пошкодити бульби. Вила встромляйте вила в землю приблизно на відстані 15-20 см від основи куща і акуратно перевертайте землю. Потім з країв ямки по ворушите землю, деякі бульби бувають там.

Молоді бульби картоплі розкладіть в 1 шар в одному місці, щоб вона просохла на свіжому повітрі. Увечері обтрусіть з картоплі суху землю, складіть в мішки і відправте картопля на зберігання.

Після того, як викопаєте врожай, на цю ділянку посадіть зелені сидерати або озиме жито. Це робиться для оздоровлення ґрунту та для того, щоб не росли бур'яни.

Готуємо восени ґрунт під посадку картоплі

Навесні сидерати потрібно скосити і перекопати землю разом із цією зеленою масою та корінням.

Приблизно через тиждень після перекопування можна садити картоплю.

Врахуйте, що така процедура вносить у ґрунт багато азоту, тому додатково вносити у ґрунт мінеральні азотні добрива не потрібно.

Коли копати молоду картоплю

Буває так, що хочеться поїсти молоду картоплю ще влітку, вже у липні чи навіть у червні. Для цього потрібно садити картоплю будинку у торф'яних горщиках у лютому.

У мене свекруха так робить і одержує чудові результати у вигляді молодої картоплі вже наприкінці червня. Але вона її не копає, а акуратно занурює руки в горбок землі біля картоплі, намацує там бульби та витягує їх.

Ще є спосіб зрозуміти, коли можна копати картоплю:

вона вже відцвіла,
пройшло приблизно 2 тижні після цвітіння,
листочки стали жовтіти злегка, з'являються такі жовті прожилки,

Саме час спробувати копати картоплю, всього 1-2 кущі, щоб зрозуміти, чи варто це робити зараз чи ні. Якщо розміри бульб вас влаштовує, то сміливо копайте картоплю, хоч би для того, щоб поїсти молоду картоплю прямо зараз.

Коли копати картоплю за місячним календарему 2016 році

У серпні прибирати коренеплоди: ріпу, картопля ранніх сортів, цибуля, часник, найбільш сприятливі дні за Місячним календарем - 5, 12, 13, 21, 24, 26, 30 серпня.
У вересні збирання картоплі та інших коренеплодів сприятливе 3, 5, 10, 17, 20, вересня 2016 року.

Часто буває, що дощі та негода заважають викопати картоплю вчасно, та й чи можна копати картоплю після дощу? Викопувати картоплю в дощ і після можна, але буде значно важче ніж у суху погоду, потрібно більше зусиль на копання та прилипання до лопати землі. Після збирання врожай потрібно відносити під навіс і протирати сухою ганчіркою.