Скільки калорій міститься у мандарині. Скільки калорій у мандарині: про монодієти та розвантажувальні дні 100 грам мандарин

Для більшості з нас, мешканців не мандаринових районів, усі помаранчеві, плескаті цитрусові називаються однаково – «мандарини». Однак, людина, що розбирається, могла б прочитати цілу лекцію про те, що це за сорт, де він спочатку виростав, яка різниця в складі даного плоду і всіх інших мандаринів.

Для нас донедавна вони вважалися просто святом – у магазинах з'являються мандарини, отже, Новий рікне за горами. З недавніх пір ці цитрусові почали розглядатися як дієтичний продукт для жиросжигания, і все це при тому, що мандарини - найсолодші представники сімейства цитрусових.

Проте хвилює нас лише одне питання – скільки калорій у мандарині. Здавалося б, варто лише відповісти на нього і все стане на свої місця - і дієтичність, і властивості жиросжигателя. Але не все так просто.

Калорій у мандарині зовсім небагато – лише 38 ккал на 100 г. Один плід приблизно тягне на 30 ккал. При цьому, на 88% мандарини складаються з води, а решта компонентів виглядає наступним чином:

• харчові волокна – 1,9%;
• вуглеводи – 7,5%;
• жири – 0,2%;
• білки – 0,8%.

Усе це становить 99% мандарину. Решта – мікро- та макроелементи:

• бета-каротин;
• вітамін В1, В2 та В6;
• вітамін С;
• вітамін Е;
• вітамін РР;
• кальцій;
• фосфор;
• калій;
• магній;
• натрію.

Через те, що в мандарині калорій, багато хто намагається схуднути на цьому продукті. Адже якщо норма навіть найжорсткішого дієтичного 1200 ккал – то, заповнивши це мандаринами (виходить, 3 кг мандаринів дорівнюють цій енергетичній цінності), можна цілком наїстися.

Звичайно можна. Але ваш організм цьому, м'яко кажучи, не зрадіє. Адже й білка, і жирів, які нам теж потрібні, зовсім замало.

Тому ми вигадали собі інший варіант мандаринового схуднення - 6 білків яєць і кілограм мандаринів. Але навіть з урахуванням білка, це все одно голодно та шкідливо.

Така дієта не працює на перспективу. Вага йде швидко, що приємно, але, в основному, за рахунок відсутності в раціоні солі - вода. Якщо ж ви вирішили побудувати здоровий раціон за допомогою плодів мандарину, слідуйте за нами.

Якщо ви регулярно тренуєтеся, займаєтеся хоч чимось, починаючи від йоги та закінчуючи тренажерним заломмандарини, безумовно, варті вашої уваги. За рахунок високого вмісту каротину і вони допомагають м'язам швидше відновлюватись.

Мандарин має насичений склад, містить вітаміни, мінерали, фітонциди. Завдяки клітковині та вітаміну C фрукт зміцнює імунітет. Так само, як апельсин, мандарин регулює рівень холестерину, допомагає позбутися токсичних речовин. У ньому є вітаміни А, В, С, Е. Цитрусовий покращує травлення, тому його включають у дієтичний раціон. Мандарин має більше цукрів, ніж апельсин, а протипоказань у нього менше.

ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>

Склад та користь для організму

КБЖУ мандарину на 100 г продукту:

• кілокалорії – 33;
• білки – 0,8 г;
• жири – 0,2 г;
• вуглеводи – 7 г.

Мандарин надає цілющу дію:

• Зміцнює імунітет завдяки вітаміну С.
• Регулює роботу сальних залозта покращує властивості шкіри. Цілющий ефект досягається при використанні мандаринової олії.
• Дає запас енергії.
• Виводить із організму шкідливі речовини. Амінокислоти у поєднанні з цинком нейтралізують ефект вільних радикалів і виводять їх із організму.
• Нормалізує функції шлунково-кишкового тракту, забезпечує профілактику запорів.
• Розбиває жирові відкладення. Екстракт мандарину додають креми від целюліту.
• Сприяє зниженню ваги. Якщо є по 1 штуці на день в обід, організм краще засвоюватиме їжу. Щоб схуднути, можна замінити мандарином один прийом їжі.
• Додає рум'янець. Якщо регулярно вживати по кілька часточок цитрусового, покращає колір обличчя.
• Покращує стан зубів та кісток. У складі є залізо, мікроелемент відповідає за здоров'я зубів та нігтів.
• Допомагає позбавитися токсикозу. Цитрусовий приносить користь при вагітності, оскільки допомагає подолати токсикоз.
• Відновлює обмін вуглеводів.
• Забезпечує профілактику інфаркту міокарда.
• Допомагає відновитись після інсульту.

Найчастіше вживають плоди середнього розміру, приблизна маса 1 штуки – 130 г. Частки без шкірки забезпечують профілактику респіраторно-вірусних хвороб. Ефірні олії отримують зі шкірки, їх додають до складу парфумів, масок для обличчя. Завдяки клітковині та цукром цитрусовий втамовує голод і спрагу. Калорійність мандарину низька, тому його входять до складу дієт. Якщо поєднувати фрукт з м'ясом, воно краще засвоїться. Мандарин поєднується з кефіром, можна робити розвантажувальні дні 1 раз на тиждень.

Застосування шкірки

Шкірка містить ефірні олії, пектинові сполуки. Її можна поєднувати з медом та наносити на очищену шкіру обличчя.

Ліки на основі шкірки забезпечують профілактику ГРВІ. Варто зазначити, що олія та цедра є афродизіаками.

Користь соку та ефірної олії

Рекомендується вживати його у розведеному вигляді. Сік багатий на антиоксиданти, він чистить внутрішні организабезпечує профілактику вірусних хвороб. Напій дає заряд бадьорості на цілий день, також допомагає відновитись при застуді. Якщо правильно вживати його, організм насичуватиметься вітамінами, при цьому отримуватиме трохи калорій.

Сік мандарину має таку ж харчову цінність, у 100 г міститься 33 ккал. Напій корисний при підвищеному тиску, проте потрібно знати міру у вживанні. Дозволено пити не більше 150 мл на день, причому у розведеному вигляді. Передозування веде до болів у шлунку та запалення ясен. Напій відбілює шкіру, але не так сильно, як лимон.

Сік поєднують із медом. Така суміш допомагає при грипі. Однак якщо слизова шлунка чутлива, засіб вживати не рекомендується. При надмірному вживанні соку руйнується емаль, тому рекомендується розбавляти його водою. Не можна поєднувати напій з антидепресантами та транквілізаторами, антибіотиками. Ефірна олія допомагає у боротьбі з лупою, також надає цілющу дію при мастопатії, дерматиті. Олія містить вітамін С, його пари забезпечують профілактику респіраторно-вірусних хвороб.

Протипоказання до вживання

Незважаючи на користь, мандарин має протипоказання:

• Гастрит із підвищеною кислотністю.
• панкреатит.
• Коліт.
• Холецистит.
• Цукровий діабет.

Кіра Столетова

Мандарини є одними з найсмачніших та найкорисніших фруктів. Найчастіше їх вживають свіжими у зимовий період. Завдяки тому, що калорійність мандарину низька, його часто використовують при складанні дієтичного меню.

Калорійність мандарину

Мандарин відносять до дієтичних продуктів, тому що на 100 г містить близько 47 ккал. Калорійність одного мандарину варіюється від 37 до 53 ккал. Це також залежить від сорту та ступеня дозрівання продукту. Знаючи, скільки калорій у мандарині і яка його харчова цінністьскладають індивідуальний режим харчування.

Калорійність: 1 шт. мандарину без шкірки становить близько 27 одиниць. 1 кг близько 400 ккал.

• білки – 9,34 г;
• жири – 0,12 г;
• вуглеводи – 8,73 г.

Батьківщиною цих плодів вважається Пакистан, Марокко та Сицилія. Але найприємніший аромат має турецький мандарин.

Склад мандарину

У складі мандарин є вітаміни групи С, D, РР, К, А, В1, В2, В6. Хімічна цінність(мг) у 100 г плоду:

• кальцій – 34, 56;
• магній – 1,23;
• натрій – 12,36;
• фосфор – 17,58;
• калій – 155,84;
• залізо – 0,11;
• харчові волокна – 1,89.

Особливістю мандаринів є те, що вони не накопичують нітратів, тому їх використовують у лікувальному та дієтичному меню. Ці помаранчеві плоди також називають "вітамінною бомбою", тому що вони ефективно відновлюють втрачені за осінньо-зимовий період вітаміни. Завдяки великій кількості фітонцидів у складі ці плоди мають жарознижувальну, антимікробну та протизапальну дію.

Також мандарини сприяють очищенню організму від шлаків, знижують кількість цукру на крові. У складі мандаринового соку багато бета-каротину та фолієвої кислотиЦе допомагає зміцнити зуби і впоратися зі стресом.

Користь мандаринової шкірки

Найчастіше шкірку фрукта викидають. Однак вона теж приносить користь. Зміст корисних елементів у шкірці:

• пектини;
• провітамін А;
• цукор;
• вітаміни З, Р, У;
• флавоніди;
• органічні кислоти.

У складі ефірної олії є цитраль, спирти, альфа-лимонен, метиловий ефір, тому не варто позбавлятися шкірки. Вона містить мало кілокалорій, тому настої, чаї та компоти з неї п'ють під час схуднення. Також ці напої є корисними для вагітних: вони ефективно усувають токсикоз.

Корисні властивості

Хоча калорійність мандарину низька, вони швидко насичують організм комплексом вітамінів. Це особливо важливо в осінньо-зимовий період. Аскорбінова кислота і фітонциди допомагають позбутися кашлю і мають сечогінний ефект.

Фенолікова кислота допомагає вилікувати захворювання бронхів. Мандарин знижує рівень цукру на крові, перешкоджає розвитку захворювань серця.

Протипоказання

Користь і шкода плодів залежить від наявності протипоказань в людини. Цитрусові часто спричиняють алергію. Хоча в 1 мандарин мало калорій, від дієти відмовляються у разі появи кропив'янки або інших побічних реакцій.

Також вживання цього продукту шкодить при таких захворюваннях:

• нефрит;
• виразка;
• холецистит;
• гастрит;
• ентерит;
• Підвищена кислотність шлунка.

Вживання цитрусів здатне викликати алергічну реакцію, особливо у дітей. Часто причиною цього є речовина, якою обробляють плоди перед транспортуванням – їх важливо ретельно мити перед вживанням.

У разі появи будь-яких алергічних реакцій плід одразу прибирають із меню, приймають антигістамінні препарати. Якщо неприємні симптомине зникають, необхідно звернутися до фахівця та пройти курс лікування.

Ознаки алергії на цитруси:

• нежить;
• висипання, свербіж, почервоніння;
• сльозогінність;
• погіршення слуху;
• важке дихання.

Мандарини при схудненні

Особливо корисні мандарини при схудненні. Ними можна доповнити раціон, влаштувати день розвантаження або сісти на мандаринову дієту.

Не варто вживати ці плоди в дуже великій кількості: це викликає пожовтіння шкірного покриву.

Мандаринова дієта

Калорійність 1 мандарину невисока, тому дієти на основі цього продукту такі популярні. Вони бувають кількох видів. Якщо щодня з'їдати 1-2 штуки фрукта та зменшити загальну кількість їжі, вже через 7 днів фігура стане значно стрункішою.

Існує монодієта, що триває 3-4 дні. У цей період їдять лише помаранчеві плоди та п'ють звичайну негазовану воду. За цей час реально втратити до 4 кг зайвої вагита покращити загальний станорганізму.

Також є дієта тривалістю 10 днів, за її допомогою можна втратити до 7 кг. Вона включає:

• сніданок - 1 фрукт та чашка зеленого чаю без цукру;
• ланч - 3 мандарини та варене яйце;
• обід - 1 помаранчевий плід та 150 г відвареного курячого філе;
• вечеря - суп з овочів та 1 плід.

Після схуднення важливо закріпити результат. Для цього корисно щодня увечері випивати 1 л мандаринового соку. Найкраще готувати його самостійно. Також важливо багато рухатися та відстежувати кількість калорій у меню.

Мандарини у кулінарії

Існує багато рецептів смачних дієтичних страв із цими плодами, хоча калорійність мандаринів на 100 г невисока. Для фруктового желе з мандарином беруть:

• великий мандарин;
• один банан середнього розміру;
• воду – 300 мл;
• желатин – 10 г;
• фруктозу – 20 г;
• мелену корицю.

Фрукти подрібнюють блендером, додають корицю. Желатин розводять у воді та підігрівають на водяній бані, потім всі інгредієнти змішують, розливають формами і залишають застигати в холодильнику. Калорійність цього солодкого десерту становить лише 48 одиниць.

Калорій у мандарині мало, тому популярні та дієтичні стравиіз цим плодом. Для приготування салату беруть:

• курку – 1 шт.;
• маленькі мандарини – 3 шт.;
• один помідор середнього розміру;
• кунжут – 1 ч. л.;
• яблука – 1 шт.;
• соєвий соус – 3 ст. л.

Курку відварюють і нарізують кубиками, фрукти та томати дрібно нарізають. Усі інгредієнти змішують, заправляють соєвим соусом та присипають кунжутом. Страви з цих продуктів містять близько 95 калорій.

Мандарин – смачний фрукт, знайомий усім із дитинства. Його склад дозволяє організму заповнити дефіцит вітамінів та нормалізувати роботу деяких систем органів. Але чи може м'якоть цитрусу призвести до набору надлишкової маси тіла, можна сказати лише знаючи скільки калорій у мандарині.

Калорійність мандарину

Соковиті фрукти мають низьку калорійність, на 100 г продукту припадає 33 ккал.

Зверніть увагу! Подані цифри відображають калорійність плода разом із шкіркою.

Калорійність шкірки

Калорійність мандарину вагою 100 г - 33 кілокалорії з урахуванням шкірки, калорійність без шкірки - 25 ккал. Таким чином можна дійти невтішного висновку, що енергетична цінність шкірки одного середнього фрукта – 8 ккал.

Низька кількість калорій у шкірці зумовлена ​​незначною кількістю цукрів у складі. Сушені шкірки містять у 2-3 рази більше кілокалорій на 100 г продукту.

Користь цитрусових для організму

Користь фруктів полягає у їхньому складі. Плоди мають унікальна властивість- не накопичувати нітрати, що робить їх вживання безпечним.

Користь м'якоті

У свіжому цитрусі, в великих кількостях, містяться вітаміни РР, С, А, Е та В. Також до складу входять мікро- та макроелементи корисні для здоров'я:

• кальцій;
• залізо;
• калій;
• магній;
• фосфор;
• натрій;
• органічні кислоти.

Вживання корисних фруктів дозволяє впоратися з авітамінозом та запобігти розвитку гострих респіраторних вірусних інфекцій. При простудних захворюваннях, щоденне поглинання цитрусових сприяє зменшенню набряку в бронхах і легшому відходженню мокротиння.

Споживання фрукту під час вагітності дозволяє запобігати розвитку вроджених аномалій плода. Це здійснюється завдяки речовині холін.

Зверніть увагу! Холін практично не міститься в інших продуктах харчування, за винятком яєчного жовтка.

Завдяки фруктам покращується зір, нормалізується робота серцево-судинної системита травного тракту. Люди споживають мандаринову м'якоть рідше стикаються з високим рівнемхолестерину і менш схильні до набрякових явищ.

Користь шкірки

На основі мандаринових шкірок виготовляють настої, які зміцнюють судини та покращують роботу центральної нервової системи.

Олія зі шкірки цитрусів сприятливо впливає на шкірні покриви, запобігаючи розвитку розтяжок і роблячи шкіру більш еластичною. Косметологи включають його у виготовлення масок та кремів для обличчя та тіла.

Цитруси при схудненні

Через велику кількість цукрів, дівчата бояться вживати мандаринову м'якоть при схудненні. До складу 100 г продукту входять 2,4 г фруктози, 2,1 г глюкози і 6 г сахарози.

Цікавий факт! Вміст глюкози у мандаринах менший, ніж у апельсинах.

Для задоволення добової потреби організму в цукрах необхідно з'їсти 500 г фруктів, перевищення цієї норми призведе до утворення жирових клітин. Але при вживанні 1-2 плодів на день цього не станеться, оскільки калорій 1 шт. недостатньо для цього процесу.

Мандаринова дієта

За відсутності високих фізичних навантажень підійде наступний раціон харчування:

1. Сніданок. М'якуш мандариновий і зелений чай.
2. Обід. 150 г курячого філе та 200 г цитрусових.
3. Вечеря. 200 грам рибного філе на пару, 200 г мандаринів та бульйон на овочевій основі.

Перед відходом до сну слід вживати кефір. Курку можна замінити будь-яким видом нежирного м'яса. Тривалість дієти – 10 днів. Вага на мандариновій дієті йде швидко, до 10 кг на місяць.

Об'єм жирів, що спалюються, залежить від кількості надмірної ваги. Чим більша початкова вага, тим вираженішим буде результат.

Існує жорсткіша дієта, при якій весь раціон складається з фруктів і яєчного білка. Суть дієтичного харчуванняполягає в щоденному вживанні 500 г мандаринів (6 середніх плодів) та 6 білків курячого яйця.

На думку дієтологів, для поліпшення дії будь-якої дієти можна замінити в ній перший прийом їжі на вживання 3 соковитих плодів. Перед підбором дієти необхідно дізнаватися про її безпеку у спеціалістів.

Важливо! Вживання великої кількості цитрусових більше 1кг за раз може спровокувати пожовтіння шкірних покривів.

Мандарини, безперечно, корисні і дозволені до вживання при необхідності знизити вагу. Але не варто забувати, що вони є сильними алергенами і поглинати їх людям зі схильністю до алергічних реакцій не слід.

Мандарин - низькокалорійний соковитий фрукт, корисний для схуднення. Цитрус багатий на вітаміни, які допомагають розігнати метаболізм і зміцнити імунітет. Є безліч сортів із різними смаками, формами. Фрукт нагоді тим, хто намагається тримати вагу в нормі, але іноді мріє про солодкий десерт. Калорійність мандарину низька, цукру мало, тому погладшати від нього не вийде.

У 100г м'якоті мандаринової ховається неймовірна кількість вітаміну А, С, В, Е, міститься калій, кальцій, магній, фосфор і навіть трохи заліза.

Корисні речовини ховаються у м'якоті, а й у шкірці. Якщо ви живете в тропіках, сміливо рвіть фрукти з дерева і їжте разом з помаранчевою обгорткою. У ній захований весь запас ефірної олії, більшість флавоноїдів та пектин. Мешканцям міст пощастило менше. Коли мандарини транспортують до нас із теплих країн, то обробляють спеціальним розчином, щоб фрукти не зіпсувалися.

Якщо вам доступний екологічно чистий продукт, то шкірку можна пустити на цукати або зробити найсмачніший чай. У дні хвороби візьміть середній мандарин, очистіть і розтирайте шкурки долонями, щоб бризкала пахуча рідина. Там ховаються фітонциди – рослинні мікроелементи, які пригнічують ріст та розвиток вірусів, бактерій, грибів. До речі, ніколи не очищайте часточки від білої сіточки, яка огортає плід. У ній містяться глікозиди – речовини, дуже корисні для серця та судин.

Чим корисний фрукт

Ось яку користь принесе екзотичний фрукт, якщо їсти його щодня:

• Прискорить обмін речовин, що дуже важливо для схуднення;
• Спалить – стане в нагоді на “сушінні” тіла спортсменам;
• Зменшить цукор – бонус для діабетиків;
• Завадить засмічувати судини – корисно для сердечників;
• Заспокоює нерви – незамінно при ПМС;
• Допомагає виспатися, що так необхідно за безсоння;
• Зміцнює пам'ять – лайфхак для забудькуватих людей;
• Допомагає боротися із вірусними інфекціями;
• Очищає та омолоджує шкіру – жінкам на замітку.

А ще мандарини разом із шкіркою можна використовувати для приготування цілющих настоїв для лікування кашлю та мазей для пом'якшення та загоєння шкіри.

Калорійність

Калорійність та КБЖУ (співвідношення калорій, білків, жирів та вуглеводів у 100 грамах) в одному мандарині різного сорту відрізняється:

• Один середній фрукт важить 100 г без шкірки, має калорійність 33 ккал, разом із шкіркою – 38 ккал.
• А ось іспанський клементин важить не більше 70 грамів, натомість калорійність має 30 ккал.
• Найнижчий калорійний сорт - мароко. Один плід важить до 100 г, а калорійність становить близько 20 ккал.
• Абхазькі – найбільші, розміром майже з апельсин мають підвищену калорійність, у 100 г 50 ккал.

Калорійність сушених мандаринів буде набагато вищою. При сушінні вода випаровується, плід важить на 80% менше колишньої маси, але енергетична цінність нікуди не подіється. Калорійність в 100 г сушеного плоду складе цілих 230 ккал, майже в 10 разів вище, ніж в одному свіжому мандарині 100г без шкірки.

Глікемічний індекс

Термін визначає взаємозв'язок швидкості засвоєння поживних елементів із підвищенням рівня цукру на крові. Показник ГІ важливий для діабетиків, чим нижче, тим краще. Індекс різних сортів мандарину дорівнює 40-49 одиницям.В одному цитрусі ГІ більше, ніж у яблуках, сливах та кабачках, але менше, ніж у кавуні, куразі та фініках. З'їсти один мандарин як десерт корисно навіть діабетикам.

Як впливає на схуднення

Низька калорійність і мала кількість цукру в м'якоті робить фрукт чудовим продуктом для дієтичного раціону. А якщо подивитися на співвідношення КБЖУ (калорії, білки, жири, вуглеводи), можна помітити, що вуглеводів середній цитрус містить мізерну кількість всього 7,5 г на 100г м'якоті.

Найбільше у мандарині води – майже 80 грамів. Виходить, що мандарин – це напій більше, ніж їжа.

Як же застосувати унікальний склад КБЖУ та направити корисні властивостітропічний фрукт на схуднення?

1. Влаштуйте мандариновий. Не їжте нічого, крім помаранчевого фрукта та свіжого соку. Звісно, ​​за умови, що у вас немає алергії на цитруси. Усього за один день мандаринового розвантаження можна скинути зайвий кілограмваги і чудово підняти собі настрій.
2. Спробуйте тижневу рибно-з десертом із мандаринів. Готуйте страви з окунів, червоної риби, палтуса з гарніром зі свіжих овочів та салатів. Смачною родзинкою міні-дієти стануть 5 мандаринок на день, з'їдених за бажанням у будь-який час дня.
3. Не ламайте голову і просто їжте мандарини перед їжею. Соковитий фрукт трохи переб'є апетит, тож порцію можна зменшити. Додатково відмовтеся на час від калорійної їжі, здобної випічки та насолоджуйтесь, спостерігаючи, як цифра на ваших терезах неухильно прагне вниз.

Врахуйте, що вітамін С має властивість накопичуватися в організмі. Щоб не заробити алергію, їжте цитруси періодично, чергуючи з тижнями відпочинку.

Чим шкідливий цитрус

Як усі цитрусові мандарини можуть викликати алергічні реакціїу вигляді висипу, свербежу, нежиті, набряків легень та іншого. Варто берегтись тим, у кого вже була алергія на цитруси і утриматися від великого вживання смачних фруктів. Не рекомендують вживати мандарини людям із захворюваннями нирок, гастритом.

ЦІ СТАТТІ ДОПОМОЖУТЬ ВАМ СХУДНІ

Ваш відгук на статтю: